老公前幾天菜買多了，打掃了好幾天總算吃完了。寶媽最愛逛早市，蔬菜新鮮、品種又多，最主要的是真便宜呀，可惜到了地方才發現市場關了，這下慘了，今兒沒菜吃了。

剛一進門就有人送來了蔬菜，把我樂壞了，來的太是時候了。好嘞，今兒這菜就是它了：奶白菜！說起這菜寶媽印象深刻，一次去飯店吃飯，一進門收銀台擺的都是花盆，裡邊種的就是奶白菜，說是店裡的特色，現吃現撥。這菜一上桌趕緊品嘗，一口下去汁都快流出來了，鮮嫩的不得了。

既然家有奶白菜，趕緊做上一盤給家人嘗嘗，一上桌全家誇，就是我當初吃的感覺，實在太好吃了，只有吃過的人才能體會這口感，所以遇到這菜千萬別錯哦，一定要嘗嘗，肯定不失望，但要點是一定要特新鮮的。

奶白菜，長的有點像白菜又有點像油菜，所以大家都說它是白菜和油菜的混血兒，這個混血可不一般，尤其是女人吃最好，遠離乳腺癌，養顏護膚，養陰不虛抗衰老，並且奶白菜還有減肥的功效，越吃越苗條。奶白菜含鈣量非常高，也更適合老人和孩子吃。

【蒜蓉奶白菜】

食材：果時匯有機奶白菜240克，大蒜5瓣，鹽適量，植物油適量

做法：

1 備好食材，奶白菜是果時匯的有機蔬菜，特別的鮮嫩

2 奶白菜洗淨，用手撕成小段；大蒜拍扁切末

3 炒鍋放植物油，油溫4成熱，放入蒜末煸出香味

4 放入奶白菜翻炒

5 奶白菜一打蔫，立刻加鹽調味，翻炒幾下即可關火裝盤

寶媽小貼士：

1 炒這道菜速度要快，後放鹽，這樣能保留奶白菜裡的水分，吃起來尤其鮮嫩

2 炒蒜末要小火，煸出蒜香味這菜才好吃

參考來源