三高即高血糖、高血脂和高血壓，容易在中老年人群中出現。患有三高，無疑對健康有很大危害，如果平時不注意控制，很容易引起嚴重的併發症，造成癱瘓、死亡等嚴重後果。

因此，作為三高患者，在生活中不僅要按照醫生的指導規律服藥，更要注意日常飲食、生活習慣的調理。以下四個飲食原則，三高患者如果可以做到，對於控制病情有很大幫助，一起來看看吧！

1.每天攝入500克蔬菜水果

蔬菜水果可以為身體提供豐富的維生素、膳食纖維，且熱量比較低，特別是富含維生素C的蔬菜水果，平時適當多吃一些，可以使冠心病的發病率降低。對於三高患者來說，控制體重也十分關鍵，而餐前適當吃一些水果，有助於增加飽腹感，幫助控制體重。

三高患者每天攝入的蔬菜水果在300~500克左右，其中深色的蔬菜至少要佔50%比例，生活中可以適當多吃一些木耳、玉米、芹菜、黃豆、黑芝麻、土豆以及堅果類的食物，對心臟健康都有很大益處。

2.選擇白肉

營養學將肉類分為紅肉與白肉，其中豬肉、牛肉等肉質為紅色的肉為紅肉，而魚肉、雞肉、鴨肉等肉質白色的肉為白肉。與紅肉相比，白肉含有的脂肪要更低，其中含有的不飽和脂肪酸可以預防心腦血管疾病，對三高患者來說更有好處。建議每天攝入100~150克白肉。

3.飲食清淡，控制鹽分的攝入

三高患者要遠離高脂肪、高膽固醇的食物，以免影響血壓、血糖、血脂的控制，在烹調食物時，盡量避免使用動物油，可以使用橄欖油、菜籽油等植物油，同時將油的使用量控制在30克以內。

4.適當多吃粗糧

隨著人們生活水平的提高，現代人的食物越來越精細，主食也大多以白米白面為主。但從營養的角度來說，食物越精細，其中含有的膳食纖維、礦物質以及維生素流失得越多。因此，生活中應適當增加粗糧和全穀類食物的攝入，比如多吃紅豆、綠豆、燕麥、蕎麥、玉米等，對心血管健康也更有好處。

除了在飲食上要注意以上幾個方面，三高的患者也要積極調整自己的生活習慣，避免熬夜，過於勞累，否則很容易影響到血糖、血壓的穩定性。

總而言之，對於三高的患者而言，飲食調理對病情的控制十分關鍵。三高患者每天應攝入500克的蔬菜水果，在肉類上，應選擇白肉，飲食宜清淡，避免過量攝入鹽分，還可以用粗糧代替白米白面，健康的飲食可以幫助控制血壓、血脂和血糖。除了飲食，還要注意良好的生活習慣，多運動，遠離三高帶來危害。

參考來源