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日本達人教你如何把舊米煮得比新米還香軟好吃,只要加入一樣隨手可得的東西就可以了!竟然是... 觀看數:16606 人
聽起來好神奇的方法!
米的時間放得越久,當中的水分也越來越少,怎樣煮都越來越生硬。
難道舊米就無法煮回新米一樣的美味米飯嗎?這次我們來介紹知惠夠廣的日本人煮飯方法,簡單的加入一種東西就可以讓舊米都變超好吃!
▼舊米不太美味,也總是有點生硬。
但是,隻要放入家家戶戶都有的一種東西,舊米也會變得美味!
▼那個東西就是冰塊!
▼方法如下:
1. 煮飯前先放一兩粒冰進去。
2. 放冰後註水至眼見的水位線。
3. 放置15分鍾後,跟平常一樣的煮飯。
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