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吃過一次就會天天想要吃上幾串的日本醬油串糰子…原來在家也可以隨時動手做! 觀看數:3617 人
超讓人想念的Q彈口感和味道!
日本美食以精緻著稱,很多人覺得日本美食做工必定精緻又複雜,因此對自己製作日本料理望而卻步。
但是,不要害怕!下面這道日本料理-糰子,既美味又製作方便,讓你在家就可以品嘗自己親手製作的精緻美食哦!跟我一起學起來吧!
▼準備200克面粉!
▼加上200毫升179華氏度(攝氏60度)的熱水。
▼用手將面粉揉捏,直至有勁道。
▼揉成下面這個樣子即可。
▼將面團撕成小塊拿去蒸籠蒸。
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▼蓋上蓋子,用中火蒸25分鐘左右。
▼如果你沒有蒸籠,怎麼辦?在鍋中放入一個倒扣的碗。
▼在碗上放一個盤子,鋪上一層紙巾,將撕碎的面團放到紙巾上。
▼再蓋上一層紙巾。
▼蓋上鍋蓋,就可以代替蒸籠啦!
▼將蒸好的面片放到盆中。
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▼將其搗碎。
▼揉捏成面團再放進水。
▼然後將其揉成長條狀!
▼用刀將其切成小塊。
▼將切下來的小塊揉成圓球!
▼用竹籤串面團之前先用水濕潤一下。
▼將準備好的糰子串在竹籤上。
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