1、眼睛——雞蛋
蛋黃中富含豐富的類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素等抗氧化物，有助於幫助眼睛延緩衰老。有一份研究發現，堅持每天吃一個雞蛋，只要5個星期，就會有明顯的效果。而且蛋黃顏色深的雞蛋富含更多的葉黃素和玉米黃素，護眼效果也會更好。
2、大腦——圓白菜
西蘭花、菜花、圓白菜等都屬十字花科蔬菜，這類食物中富含豐富的“乙醯膽鹼”，有健腦，促進記憶力的功效。研究表明，每天吃兩種甘藍類蔬菜，如圓白菜，會緩解認知功能的下降速度很有幫助，大概能減慢40%。
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而且圓白菜生吃效果也不錯，可用來涼拌、做沙拉。即使做熟，但是要注意不要加熱過久，以免有效成分被破壞。
3、皮膚——西紅柿
西紅柿是最好的“防曬霜”。含有豐富的天然強力抗氧化劑——番茄紅素。每天只需攝入16毫克番茄紅素，就能將曬傷的危險係數降低40%左右。
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由於紅色西紅柿中的番茄紅素含量比較多，對防治因衰老、免疫力下降引起的疾病也很有幫助，黃色的番茄紅素含量少，但含更多胡蘿蔔素，對防治皮膚乾燥、粗糙很有幫助。
4、鼻子——葵花子
葵花子中富含豐富的維生素E，在中國，有將近四千萬人備受過敏性鼻炎的困擾。而維生素E是非常有效的抗氧化劑，對維護免疫系統有很好的幫助。每天吃30克葵花籽就能補充所需維生素E量的46%。
5、嘴唇——核桃
核桃富含的歐米伽—3脂肪酸，有助於促進人體的新陳代謝。
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每天堅持吃幾個核桃，能讓你擁有水潤、不乾燥的雙唇。和老核桃比起來，鮮核桃由於含水分較多，營養價值差一點，但是維生素含量相對較高。
6、牙齒——獼猴桃
不少牙齦出血源於維生素C缺乏。獼猴桃的維C含量在水果中名列前茅，可算是牙齦的守護者。意大利研究人員發現，如患有牙周疾病，飽受牙痛與牙出血的折磨，每天吃個獼猴桃，不但能有效緩解，還可使患口腔癌的風險降低50%。
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7、指甲——牛肉
指甲並不是我們肉眼中的那一層，而是由很多角蛋白層構成的。如果你的指甲正漸漸失去往日的光澤、較脆、易劈裂，最快捷的補救辦法是補充蛋白質和鐵。在日常飲食中，牛肉是不二之選，不僅富含豐富的蛋白質，而且其含鐵量也名列榜首，並且其所含的鐵容易被人體吸收。
8、胸部——菜花
新鮮菜花有很好的抗癌作用，刺激人體分泌能夠阻止乳腺癌細胞生成的酶。北京農林科學院蔬菜研究所研究員簡元才提醒說，北方菜花顏色白、花球緊實。
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而南方菜花泛黃髮綠，更鬆散。南方菜花含維C、胡蘿蔔素更豐富，可提高細胞免疫功能，保健效果更好。
9、心臟——蘆筍
蘆筍中含有豐富的葉酸，它能夠減少高半胱氨酸。在食用蘆筍的同時也能攝入一些有益心臟的其他營養物質，比如鉀元素。我們在挑選蘆筍的時候，最好選擇頭堅硬密實、根部切口不幹不蔫、莖部一彎就斷的蘆筍，不僅口感還，而且營養也會更佳豐富。
10、腸胃——豆豉
眾所周知，高纖維食物有助於保護胃部，改善腸胃功能。豆豉以大豆為原料，經發酵製成，含益生菌，能夠改善消化功能。所以，做菜不妨加點豆豉。
11、骨骼——巧克力
巧克力富含鎂元素。美國田納西州大學的科學家認為，大量補充鎂能增強骨密度，每天吃30克黑巧克力，就能保持全身的骨骼健康。
12、肌肉和關節——橄欖油
橄欖油富含豐富的單不飽和脂肪酸，這是一種抗代謝分解物，可以保護肌肉和關節不受破壞。多酚類物質高溫下易被破壞，所以，用橄欖油涼拌菜更能保持其營養。
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