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地三鮮的做法觀看數:880 人
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主料 土豆 (2個) 長茄子 (1個) 青椒 (2個
準備好所有的食材。
不粘鍋稍倒一點油倒入去皮切塊的土豆煎至。
煎至土豆兩面微黃已熟關火。
炒鍋到油燒熱倒入茄子翻炒。
炒至茄子表皮起皺變軟,在爆香蔥薑蒜。
倒入土豆翻炒均勻。
加入醬油,糖,鹽。
再加少許水翻炒片刻。
加入青椒塊和少許雞精翻炒。
加入適量的水澱粉翻炒均勻。
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