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柳橙汁有助女性降低卵巢癌 觀看數:1289 人
一項新的研究發現,柳橙汁中含有抗氧化劑黃銅和黃烷,可使女性罹患卵巢癌的風險降低20%以上。類黃酮還能改善血管功能、預防發炎,相較於其他女性,經常喝柳橙汁的女性,患其他卵巢相關疾病的幾率也要低31%。
卵巢對於女性來說是十分重要的生殖腺體,它不僅在女性身體健康方面發揮著重要作用,還是女性未來生育的保證。類黃酮很容易從食物中獲取,只要進行簡單的飲食改變,多食用柳橙汁、茶等富含類黃酮化合物的食物,保持健康的生活方式,並進行有規律的運動,就可以降低卵巢癌的風險,有助於養護卵巢。
◆柳橙汁喝太多易痛風 別在早餐前喝
早餐對於人體健康至關重要,早餐空腹飲用柳橙汁,果酸中的香油精會刺激粘膜發炎,加重胃負擔。
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最好是在早餐吃完主食之後,再飲用柳橙汁,或者將柳橙汁冷凍10-15分鐘,也可以有效減少香油精。
此外,柳橙汁喝太多還容易造成痛風,並誘發腎結石、糖尿病等疾病。痛風被認為是“富人病”,與過度飲酒、吃太多紅肉等都有關係,而飲用柳橙汁、喝碳酸飲料也是風險之一。研究發現,女性每天喝兩杯柳橙汁,痛風的風險會增加2.4倍,果汁中含糖量較高,會導致尿酸增加,並進入關節部位,導致關節腫脹和疼痛。因此,痛風風險較大的女性,應該考慮限制柳橙汁的飲用。
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◆怎樣挑選好柳橙汁?
柳橙汁對健康有益,現榨的果汁沒有經過工業級的壓榨,水果纖維和維生素才能得以保留,能幫助胃腸蠕動保持代謝通暢。但是市面上很多柳橙汁都是調製果汁,加入了過多的糖和香精,應該如何分辨呢?
現榨果汁的泡沫是很豐富的,因為水果纖維本身有一定的鎖水能力,一般現榨果汁的泡沫會保持存在一段時間,而濃縮還原果汁一般沒有泡沫,或者泡沫很快消失。現榨柳橙汁會被氧化,顏色會在氧化後呈現出一些褐色,也會因為與空氣結合變得口感更佳。而濃縮還原果汁和調製果汁往往顏色是一成不變的,看上去似乎很鮮豔,但這些都是著色劑和其它添加成分起的作用。
現榨果汁的香味更像鮮果的味道,聞起來是淡淡的,帶有一些酸味,很清新。
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而濃縮果汁的濃度會較高,大多數的濃縮還原果汁加入了食用香精,相對而言味道會過於的濃郁,聞起來不是天然的果香。
柳橙汁中富含維生素C,而糖分的含量不是很高,口味是偏酸的,所以柳橙汁的口感不是特別甜,反而有一點點酸味或苦味。而調製的果汁和濃縮還原果汁都會加糖和調味劑,使其口感更加的甜。相比之下,濃縮還原類的果汁的口感雖然略好,但它並不適合長期日常飲用。
喝柳橙汁好處多多,但是也要注意別喝太多,否則可能增加痛風的風險,早餐前喝柳橙汁還可能加重胃負擔。
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