首頁
天寒手腳涼一定要給老人做這道湯，不僅暖身暖胃，還能降壓補鈣，好處特別多！！
 
Love分享

觀看數：6452 人

天氣轉冷，氣溫越來越低, 越來越想吃點熱乎乎的食物， 而湯呢，最能快速的讓身體暖和起來，但不想吃過過於油膩，　就來道清爽簡單的―――木耳菜蝦仁汆丸湯吧。

　


天寒手腳涼一定要給老人做這道湯，不僅暖身暖胃，還能降壓補鈣，好處特別多！！ 觀看數：6452 人

　

天寒手腳涼一定要給老人做這道湯，不僅暖身暖胃，還能降壓補鈣

斯佳麗的小廚房

天氣轉冷，氣溫越來越低, 越來越想吃點熱乎乎的食物， 而湯呢，最能快速的讓身體暖和起來，但不想吃過過於油膩，　就來道清爽簡單的―――木耳菜蝦仁汆丸湯吧。

汆丸子口感鮮嫩彈牙，加入了蝦仁的湯汁更加鮮香，最後放入了木耳菜。木耳菜營養極其豐富，經常食用有降血壓、益肝、清熱涼血、利尿、防止便秘等功效，特別適宜老年人食用。木耳菜還是補鈣的優選經濟菜，同時它對抗癌防癌有很好的作用。

熱騰騰的木耳菜蝦仁汆丸湯，能去除一絲絲秋日的寒意，做起來也非常簡單省事，秋天吃既滋補又補水，非常不錯哦。

sponsored ads
sponsored ads


【木耳菜蝦仁汆丸湯】 原料: 肉末 蝦乾 木耳菜 生薑 澱粉 油鹽

製作：1. 蝦乾泡水， 泡的微軟後去除蝦殼， 切成小段備用；

2. 肉末中加入鹽、澱粉、料酒和生薑粉， 順著一個方向攪拌上勁；

3. 燒熱鍋， 放少許油， 下入薑末煸香；

4. 再放入小蝦段繼續煸炒；

5. 煸炒幾下后加入適量的水中小火煮；

6. 不要煮開， 就可以將左手虎口中擠出來的丸子用勺托住；

7. 將丸子放入鍋中煮；

8. 煮開后撇去浮沫， 再繼續煮上兩分鐘；

9. 放入清洗乾淨的木耳菜；

10. 最後加入鹽和胡椒粉調味即可。

小貼士：

1. 用到了蝦仁增加湯的鮮味， 如果沒有可以用蝦皮來代替；因為是用的大蝦乾， 所以要先泡再去蝦皮后切成小段； 

2. 擠丸子時可以先將勺塗抹成油， 左手擠的時候先團一下肉餡， 這樣表皮更光滑；

3. 丸子溫水下鍋， 利於定型， 煮開后撇去浮沫湯的味道更鮮。

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
天寒手腳涼一定要給老人做這道湯，不僅暖身暖胃，還能降壓補鈣，好處特別多！！
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理