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「茄紅素」是「輻射」病變的救星!每天一碗「蕃茄湯」,遠離癌症、不孕六種惡疾 觀看數:827 人
超強抗氧化食物:蕃茄
輻射是從各種物質中放射出來的高能量粒子射線,除了大量的核輻射之外,長期暴露在小劑量的輻射中,就有可能引發癌症等重大病變。輻射不但會阻礙細胞代謝,還可能導致基因病變,對人體產生各種不可逆的傷害。
由於輻射就存在於我們日常生活中,要完全根絕身體吸收到輻射是不可能的,但是人體仍然可透過運動及飲食來加速身體的代謝,根據《Healthy-Holistic-Living》網站報導,茄紅素是一種強大的抗氧化劑,對於抗輻射有極強的功效,日常生活中茄紅素含量最高的食物就是「蕃茄」。
茄紅素對人體的作用
茄紅素是類胡蘿蔔素的一員,根據研究指出,蕃茄中的茄紅素含量是目前所見最高的一種蔬果,一般民眾所攝取的茄紅素有85%來自於蕃茄。蕃茄對人體產生的抗輻射效果有:
根據英國基爾大學(University of Keele)的研究指出,食用蕃茄紅素可以保護身體受到輻射傷害,尤其是對於接受放射線治療的癌症患者來說,茄紅素可保護細胞模免受破壞,並且是最有效的Y射線保護劑。
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抗輻射的薑黃蕃茄湯
材料
做法
(source: http://www.shutterstock.com/gallery-718480p1.html/http://www.shutterstock.com/pic-231876334/stock-photo-tomato-soup-in-a-white-bowl-on-a-napkin-spoon-tomatoes-parsley-bread-on-a-wooden-boards-background.html?src=FY5BN1Wnudu_gugVhwQpFA-1-8)
原文出處:http://www.healthy-holistic-living.com/radiation-protection-tomatoes.html