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罹癌率下降66%!醫師揭開「抗癌四大營養密碼」,這樣吃杜絕「癌細胞」生路! 觀看數:7152 人
預防癌症四大關鍵營養品
硒
硒是人體必需的微量礦物質,人體攝取後可用來製造谷胱甘肽過氧化酶(Glutathione Peroxidase,簡稱 GSH-Px),是體內的解毒系統,可以避免細胞膜破裂,並且能活化免疫系統、達到預防癌症的功效,國內外醫學界和營養學界,甚至將硒稱作「抗癌之王」,
由此可見硒的抗癌效果。 1983年美國亞歷桑納癌症中心做了一項研究,將 1,312人分成兩組雙盲,一組吃200微克硒,一 組吃安慰劑,受測者的硒並沒有低於正常值,只是接近底線,結果發現除了皮膚癌之外,硒可以大幅度降低攝護腺癌66%、大腸癌50%、肺癌40%,還影響了總體癌症死亡率以及總體死亡率,分別各降低50%及17%,其中又以受測者本來血中硒濃度低的人效果最明顯。
男女老少不同年齡、性別都需要攝取足夠的硒,但硒既是人體必需的「微量」礦物 質,攝取過量亦有中毒危險,因此補充時請務必遵守下圖劑量指示以免過量。
▲ 硒的每日建議攝取量
維生素D
維生素D近年來被各界譽為「超級營養素」,已有多項人體對照雙盲研究證實,維生素可以促進細胞凋亡,防止癌細胞的增生與擴散。
人體獲取維生素 最簡單的方式就是曬太陽,而且最好曬中午的太陽,只要曬十到十五分鐘,就能獲得一天所需的維生素;但現代人明顯日曬不足,因此建議適量補充:
大蒜
大蒜除了眾所熟知的調味用途外,更被美國國家癌症組織列為「全世界具抗癌潛力的食物」。
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茶
茶中的兒茶素可成為癌症化療藥物赫賽丁(Herceptin)的載體,幫助化療藥物赫賽丁更精準的找到惡性腫瘤並殺死癌細胞,同時減少對其他器官的不良副作用;不過,並不是所有茶都有一樣的防癌、抗癌效果,想要防癌,還得喝對茶才行。