首頁
把它拿來泡茶竟有"消水腫"的神奇功效!瘦子默默在喝的「金針湯茶」,還不快一起
 

觀看數:812 人

小時候不喜歡吃金針菜,因為吃出酸酸的味道覺得好奇怪,這個印象一直保留到現在,雖然知道金針營養豐富,長大後也很少主動嘗試,直至到台東一行才對金針花有全新體驗。

 


把它拿來泡茶竟有"消水腫"的神奇功效!瘦子默默在喝的「金針湯茶」,還不快一起 觀看數:812 人

 

小時候不喜歡吃金針菜,因為吃出酸酸的味道覺得好奇怪,這個印象一直保留到現在,雖然知道金針營養豐富,長大後也很少主動嘗試,直至到台東一行才對金針花有全新體驗。

台灣人近年流行在地食材,意思是多用生產地當季最盛產的食材,農作物不需經過長途運輸,減低碳排放,也不需經由生產到銷售的多層食材供應鏈攤分利潤,支持農民耕作,令他們得到應得利潤。

別名忘憂草,養血平肝

最近往台東花蓮旅行,完全享受了一趟慢活之旅,每天品嚐在地食材的無菜單料理。更驚喜的是,在台東太麻里碰上金針花季,眼下盡是黃澄澄的金針花,花期有整整兩個月。花期過後,將花蕾摘下,曬乾就成為日常食用的金針。

sponsored ads
sponsored ads


金針別名萱草,古時候是象徵母親的花,有養血平肝,安定情緒的作用,所以又叫忘憂草,可以幫助抗氧化、抗衰老,當中的胡蘿蔔素更媲美紅蘿蔔的含量。

在台東一帶,金針花除了入饌,更會用來泡茶。初嚐金針花茶,飄起淡淡的花香,完全不會想到就是平常用來蒸雞的金針,亦沒有小時候記憶中奇怪的酸味。

 


 
 
   

 

 


 

 

熱門推薦

 

 




 

 


 

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
把它拿來泡茶竟有"消水腫"的神奇功效!瘦子默默在喝的「金針湯茶」,還不快一起
  

 

 

聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理