我的都知道生姜的作用有很多種，正如家常說的「家備下姜，小兵不慌」的諺語。但是生姜也分為有很多種，除了作為生活當中的一種調味料之外，還是一味中藥。常用方法就是，泡腳，泡水等妙用。
我們都知道，人體濕氣重會引發許多疾病發生，從身體沉重，面色發黃到精神不佳！只因我們現代人吃肉多，運動量少。因此大部分人體內濕毒過於重！
排濕祛毒的觀念，要先從飲食方面到生活方式上，做出一些努力，讓自己身體更健康！首先，就要學會如何妙用吃姜，這樣吃姜，身體濕毒都會去無所蹤！
生姜這樣吃，體內沒濕毒：
1、姜汁撞奶
姜撞奶是廣州番禺最負盛名的傳統小食，又稱「姜汁奶」或「姜埋奶」，有百多年歷史，馳名省港澳。
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姜撞奶口味甘香微辛，能調胃、驅寒、養顏。
2、姜加紅糖
姜糖一般是用姜和紅糖熬制而成，甜中帶辣。有祛濕去寒的功效，非常適合在潮濕的氣候食用。
3、姜加牛油果
姜可以和許多水果、蔬菜搭配榨汁。
4、姜+茶
生姜用幾片去皮水煎，飯後飲服。
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可發汗解表，溫肺止咳，對流感、傷寒、咳嗽等效果。
生姜其他妙用：
1、泡腳治腳臭
泡腳水中加入姜片鹽、醋，泡15分鐘上下，抹干，擦點爽身粉，臭味便可消除。如你有腳臭，不妨試用姜水泡腳吧，效果不錯。
2、治關節疼痛
口服適量生姜，或用生姜汁擦患處，均能使關節活動改善，疼痛明顯減輕，腫脹與僵硬症狀減少。
3、口腔潰瘍
用熱姜水代茶漱口，每日2至3次，一般6至9次潰瘍面即可收斂。
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4、腰肩疼痛
在熱姜水裡加少許鹽和醋，用毛巾浸水擰干，敷於患處，反復數次。這樣的方法可以讓肌肉放松，同時還可以有疏通活血的功效和作用，緩解疼痛帶來的困擾。
5、治傷風感冒
可把生姜切絲，加入紅糖煎湯，趁熱服用之後，蓋上被子發汗，能很快痊愈。
生姜有祛濕驅寒的作用，所以對祛濕毒有很多的幫助，但是單單靠生姜祛濕毒確實有點難度，所以我們還是要靠多用於食物來作為輔佐祛濕毒、袪濕氣！
食療——薏米紅豆粥
祛濕做好的莫過於薏米了，薏米的祛濕功效早在古代就有記載，《本草綱目》記載：」薏米能健脾益胃，補肺清熱，去風滲濕。「
市面上最多的薏米是河北安國薏米，雲南曲靖薏米，貴州興仁薏米、安徽毫州薏米以及福建的金沙薏米。
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金沙薏米 產於福建省仙游縣龍華鎮金沙村，是仙游縣著名的土特產，在宋代大面積栽培，有千年歷史，明代貴為朝廷貢品。
在中國薏米中，皇帝只選擇金沙薏米作為貢品。說明它的營養價值很高。在中國眾多的薏米中，金沙薏米是顆粒最小的，從中醫的角度來講薏米的顆粒而小，藥用價值也就越高。《本草綱目》記載的正是金沙薏米。
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是目前國家唯一確認的糧藥兼用和具有國家地理保護標識的的薏米。
介紹兩款薏米粥的做法：
薏米紅豆粥
材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克
做法：將薏米、紅豆洗淨浸泡，然後把材料放進煲中煮熟爛透。
薏米蓮子粥
材料：蓮子10克、薏米15克、紅豆20克
做法同上。
運動也可以幫助祛濕：
適當增加運動量，多做一些揮汗如雨的運動，比如打球、跑步等，讓汗出透，這樣也有利於氣機的通暢。
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