|
|
用這葉子炒2個雞蛋,比韭菜炒蛋好吃,結果家人吵著要我再做一次 觀看數:919 人
雞蛋是咱們平時日子中常用的食材,一說到炒雞蛋,很多人會想到蛋炒飯、韭菜炒雞蛋、西紅柿炒雞蛋等等菜。
本來這些菜早就吃膩了,不如換個其他。
今日就給我們共享一個新菜譜:芹菜炒雞蛋。
芹菜的養分很豐厚,它含豐厚的蛋白質、胡蘿蔔素、B族維生素、鈣、磷、鐵、鈉等,有祛風利濕,清腸利便、潤肺止咳、下降血壓等等成效。
並且常吃芹菜葉,對防止高血壓、動脈硬化等都非常有用。
sponsored ads |
sponsored ads |
芹菜葉炒雞蛋:
食材:
芹菜葉、雞蛋、鹽、油
做法:
1、芹菜葉摘下來,洗潔淨,剁成小碎塊
2、雞蛋打散、放些鹽,可適當多放點。
充沛攪勻。
筷子勻速慢攪,儘量讓雞蛋少起泡,這麼炒出來的蛋口感會非常好。
3、把芹菜葉放入蛋液中拌勻。
sponsored ads |
sponsored ads |
4、開文火,鍋內倒油,可稍多一點,油多點炒出來的蛋量也會多。
油熱後把芹菜雞蛋液倒入。
等略微有點凝結了,再翻炒幾下即可。
芹菜葉炒雞蛋即是這麼簡略。
端上桌,家人都說好吃!幾下就搶光了!就連本來不吃芹菜的孩子,都一口一口地吃,底子停不下來!這幾天還每天吵著讓我做芹菜炒雞蛋,你說煩不煩!
其實沒有人真的在乎你在想什麼,不要過高估量自己在他人心目中的地位。
sponsored ads |
sponsored ads |