林杰樑醫師的沉痛呼籲：千萬不可再吃這種糖，它是造成「糖尿病」與高血壓的真正兇手！

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林杰樑醫師的沉痛呼籲：千萬不可再吃這種糖，它是造成「糖尿病」與高血壓的真正兇手！廣告－請繼續往下閱讀林杰樑醫師的沉痛呼籲：千萬不可再吃這種糖，它是造成「糖尿病」與高血壓的真正兇手！林杰樑醫師的沉痛呼籲

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林杰樑醫師的沉痛呼籲：千萬不可再吃這種糖，它是造成「糖尿病」與高血壓的真正兇手！

糖，是人類飲食中不可或缺的一環，它是所有味道中最易引人上癮的一種，同時也是引發各種健康疾病的根源之一。現在食品工業所添加的「糖類」名稱眾多，有蔗糖、黑糖、果糖等等，消費者很難仔細判斷這些糖對身體的影響有多大，但其中一種你不可不認識，那就是被稱為「玉米果糖」的「高果糖玉米糖漿(high fructose corn syrup, HFCS)」，許多零食和飲料的製造成份都有有這一項。

高果糖玉米糖漿無法提供人體飽足感

已故林口長庚毒物科主任林杰樑醫生，在《少吃玉米果糖》一文中，特別提到「現代人的肥胖、脂肪肝、代謝症候群、高血壓、高血糖、高血脂、高尿酸等，都是可能與過度食用玉米果糖有關」，林醫生據《Diabetes Care》的研究指出，攝取玉米果糖愈多者，肝臟代謝的三甘油脂就愈高，還會造成尿酸升高。另外，玉米果糖不會刺激大腦的血流量，使人體無法產生飽足感，這也正是現代人為何會肥胖的原因之一。

根據《GlobalHealingCenter》2015年的報導，高果糖玉米糖漿是由基因改造的玉米所製成，它對於人體健康的潛在風險至少有以下五項：

1.體重增加與肥胖

據普林斯頓大學的研究指出，餵食高果糖玉米糖漿的老鼠，其體內累積脂肪的速度提高300%。