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高血壓要遠離4種高鹽食物,3個調味料,1種肉,再想吃也要忍住
 

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俗話說「民以食為天」,食物對人們來說十分重要,我們每天都離不開它。不同的食物給我們帶來不同的味覺體驗,有的人注重食物的營養、有的人注重食物的口味。中國人的飲食中,無論什麼樣的食物,鹽都是不可或缺的調味

 


高血壓要遠離4種高鹽食物,3個調味料,1種肉,再想吃也要忍住 觀看數:634 人

 

俗話說「民以食為天」,食物對人們來說十分重要,我們每天都離不開它。不同的食物給我們帶來不同的味覺體驗,有的人注重食物的營養、有的人注重食物的口味。

高血壓要遠離4種高鹽食物,3個調味料,1種肉,再想吃也要忍住

中國人的飲食中,無論什麼樣的食物,鹽都是不可或缺的調味品,所謂「好廚師、一把鹽」。但鹽過多也不是好事情,鹽吃多了會讓人血壓升高,從而誘發多種心腦血管疾病,如冠心病、心肌梗死、中風等。

另外,大量吃鹽還會使人嗓子不爽、皮膚暗淡、體內鈣流失等等。

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下面就和大家聊聊廚房中這4種高鹽食物,勸你少吃。

1、醬油:

醬油我們日常生活中常用的調味品,主要以鹹味為主,能增加和改善菜肴的味道,還能增添或改變菜肴的色澤。但是醬油再好吃也不能多吃,因為每100g醬油就相當於15-20g的鹽,吃多了同樣對血管不利。最好在菜肴將出鍋前加入醬油,略炒煮後即出鍋。

高血壓要遠離4種高鹽食物,3個調味料,1種肉,再想吃也要忍住

2、雞精:

雞精的主要成分是谷氨酸鈉、鹽、核苷酸、糖和其他香料,大家普遍認為雞精是雞肉做成的,所以忽略了它的鹹味,其實雞精食用過多同樣會讓人出現口渴、血壓升高、不適等症狀。

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所以說炒菜的時候放過雞精了就要少放鹽或不放鹽,而且拌涼菜的時候不宜放雞精,涼菜溫度低,不容易溶解。

3、豆腐乳:

豆腐乳中含鹽量也相當高,很多人習慣吃一碗白粥,直接就著豆腐乳吃。雖然豆腐乳作為一種發酵食品,營養有所改善,但也不能多吃,鈉含量太多,一小塊豆腐乳就已經達到了人們一天的食鹽量。

高血壓要遠離4種高鹽食物,3個調味料,1種肉,再想吃也要忍住

4、鹹魚:

很多人家裡存放這鹹魚,這類食物口味偏咸,鈉含量很高,一定要少吃。國際癌症研究機構(IARC)已把中國式鹹魚列為第一類致癌物,過量食用會對心血管造成不小的傷害。

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