|
|
紅棗、阿膠和紅糖,你以為補血的東西其實都無效!這幾樣食物才真治貧血! 觀看數:191 人
怕冷、膚蒼白、經常疲勞、運動後氣短不適、下蹲後起立眩暈等等。如果你也是這樣,那就要當心啦,這些症狀很可能說明了一件事:你的身體缺鐵了!
中國營養學會建議的每日鐵攝入量為:成年男子 15 毫克,成年女子 20 毫克,孕婦 25 毫克。孕期女性,處於生長發育階段的兒童,都要特別注意補鐵。鐵是造血的重要元素,缺鐵就會導致貧血。如果出現了上面所說的懷疑是貧血的症狀,應該先去醫院,請醫生進行診斷和治療。
sponsored ads |
sponsored ads |
說到貧血,很多人就會建議吃一些“補氣血”的食物,不過,中醫上所說的“氣血”和醫學上的“血”不是一回事,平時我們認為能“補氣血”的食物,其實並不能緩解缺鐵貧血的症狀。
01
紅糖不補血
紅糖是沒有經過精煉的糖,其中高達 96.6% 的成分是糖類,而包括鐵在內的礦物質的含量非常少。
想用紅糖補血是不靠譜的。喝紅糖水,最多就是給能量不足的你補充必不可少的糖分。
sponsored ads |
sponsored ads |
02
阿膠不補血
阿膠是由驢皮熬制的,它的主要成分其實是膠原蛋白。膠原蛋白不能滿足人體對氨基酸的需求,所以是一種劣質蛋白,阿膠實在配不上“補血聖品”的稱號。
03
紅棗不補血
雖然紅棗皮紅紅的,但紅棗的鐵含量並不高。
干棗中的鐵含量大概是 2 毫克 / 100 克,鮮棗中更低,只有1.2 毫克 / 100 克,而且棗裡面的鐵不好吸收。
同樣,棗的含糖量也比較高。
sponsored ads |
sponsored ads |
04
阿膠棗不補血
那種賣得很便宜的阿膠棗,阿膠含量少得可以忽略不計。就算是阿膠添加量高達 10% 的,只不過是前面三者的混合物而已,很顯然也不補血。
臨床上常見的貧血是由於缺乏鐵元素,紅細胞破壞過度,或是大量失血等原因引起。根本問題是身體內血紅蛋白數量少到了一定程度,人體才出現一系列不良症狀。
sponsored ads |
sponsored ads |
對於缺鐵性貧血,除了接受醫生的診療以外,還應該多吃含有血紅素鐵的食物,其次是富含植物性鐵和維生素 C 的食物。
01
紅肉
包括豬肉、牛肉、羊肉在內的紅色的肉,都富含血紅蛋白鐵。以牛肉為例,鐵含量為 3.3 毫克 / 100 克。但紅肉屬於 2A 類致癌物,不宜吃太多。
sponsored ads |
sponsored ads |
02
動物血
“以血補血”是有科學依據的,因為各種動物血的血紅素鐵比較高。這些鐵的吸收利用率也很高,像豬血的鐵含量為 8.7 毫克 / 100克。而且,動物血中的脂肪含量很低,對於減肥人士來說還是不錯的高蛋白食材。
03
動物肝髒
比如,豬肝的鐵含量高達 22.6 毫克 / 100 克,吸收利用率也高。但要注意,動物肝髒的維生素 A 含量很高,如果吃過量會增加胎兒畸形的危險。孕婦的話,每次吃 15~20 克就夠了。