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山藥別光燉湯喝，這樣做咸香入味好下飯，孩子一口一個吃得香
 
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山藥別光燉湯喝這樣做咸香入味好下飯孩子一口一個吃得香秋季必吃延壽三寶山藥就是其中之一寶山藥這東西...

　


山藥別光燉湯喝，這樣做咸香入味好下飯，孩子一口一個吃得香 觀看數：237 人

　

山藥別光燉湯喝，這樣做咸香入味好下飯，孩子一口一個吃得香

秋季必吃「延壽三寶」，山藥就是其中之一寶。山藥這東西不僅可以當菜吃，還能用作中藥，多吃能健脾益胃、促進消化、滋腎益精、強健機體、降低血糖、預防心血疾病、延年益壽等多種功效。而且，山藥對改善小孩胃口，強健小孩體質也有很好的效果，是當之無愧的「延壽之寶」。

只是山藥一般都比較愛拿來做湯或者蒸著吃，覺得沒什麼味道，小孩子可能不愛吃。所以我今天想做一個特別一點的，用鹹蛋黃焗山藥，成品金燦燦的超級有食慾，山藥裹著鹹蛋黃吃起來沙沙，味道那叫一個香啊，一上桌，孩子就搶著吃。

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這道菜也無需油炸，非常健康，又簡單快捷，大家不妨試試哦！

【材料】：山藥 350克、鹹蛋黃 4個、蔥 適量、鹽 適量

【做法】：1、把山藥去皮後立刻放入水裡浸泡著，然後那出來切成1釐米大的小方塊，切好後放回水裡；

2、鍋裡放是適量水，水燒開後把瀝水後的山藥粒入蒸鍋隔水蒸10分鐘；

3、蒸好後沖一下冷水然後瀝水備用；

4、鹹蛋黃攪碎備用；

5、鍋內放入適量油，放入蛋黃炒到冒泡泡；

6、倒入山藥，放入半茶匙鹽翻炒到山藥裹上蛋黃；

7、最後撒入香蔥碎翻炒均勻即可；

樣子金燦燦食物，味道香噴噴的~

【小提示】：與普通山藥相比，建議買鐵棍山藥，它的營養價值更高哦。

參考來源

文章來源: https://m.sohu.com/a/273034107_701119?scm=0.0.0.0&spm=smwp.media.fd-s.11.1541603380515Fp0Jvyz
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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