荸薺
可以化腫瘤，這是陳醫師外曾祖父多年行醫傳下來的秘方。外曾祖父在民國時是地方名醫。那時由於戰亂，很多求醫的人家境貧窮，所以外曾祖父特別注意研究用價格低廉的草藥甚至食物來治病的方法，每收奇效。他用荸薺治了很多長腫瘤的人。因為那時候中醫不知道癌症這個名詞，所以現在無法考證其中有沒有癌症患者。
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後來我媽媽用這個方法治癒了一個肺癌患者，確認了荸薺對於惡性腫瘤同樣有效。七十年代初期，媽媽的一位同事被某軍醫院確診為肺癌晚期，並作了手術切除。當時這個人整個面部都脫形了，誰看了都認為此人快不行了。大夫也明確地說，他活不過半年。醫院認為沒有繼續治療的必要，勸他回家了。
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回家後，這位同事不死心，就用我媽媽給他開的藥方，每天大量地吃荸薺，輔以中藥湯劑調理，竟然奇蹟般地好轉了。二十多年以後，我母親偶然遇到他的兒子，問及其父健康狀況。他兒子笑著答道，我父親身體很好，而且越活越年輕了，現在家裡的活還搶著幹呢。需要強調的一點是，心理因素在疾病治療中起著非常重要的作用。這位同事是一個生性非常樂觀的人，堅信自己能夠治癒，沒有放棄治療，所以才能創造這個奇蹟。
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荸薺的功效與作用
1、降壓作用。
荸薺汁加鮮藕汁、梨汁、鮮蘆根汁、麥冬汁一起，稱為「五汁飲」，用於生津消熱、降低血壓。
2、治食道癌。
荸薺10隻，帶皮蒸煮，每日服食。
3、治咽喉腫。
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荸薺絞汁冷服，每次125克。
4、預防流感。
鮮荸薺250克，甘蔗1根，切段，入鍋煎煮，熟而食之，有清熱消炎，生津止渴之效，適於發熱後期之心煩口渴和低燒不退，還可預防流感。
5、通腸利便。
荸薺500克，煮熟搗爛，加鹽、姜、豆粉，擠成丸子，油炸後撈起。
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生粉勾芡成鹵，澆在丸上，味鮮滑口，可消食開胃，利腸通便。
6、治痔瘡。
痔瘡患者常食荸薺也大有益處。
7、促進生長發育。
能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，因此荸薺適於兒童食用。
8、消熱解毒。
荸薺是寒性食物，有清熱瀉火的良好功效。既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。它具有涼血解毒、利尿通便、化濕祛痰、消食除脹等功效。
荸薺為什麼可以消除腫瘤呢？
荸薺消積的作用非常強。
中醫所說的「積」，指的是堆積在人體內的成形的代謝廢物。這種廢物如果堵塞絡脈，皮膚表面就會長出多餘的東西，比如疣子。如果堵塞經脈，就會在皮下產生結節，比如乳腺增生。如果瘀積在內臟，輕者就會形成各種息肉、囊腫，重者就變成腫瘤了。現代藥理分析也證實：荸薺中含有一種抗菌成分——荸薺英。這種物質對於肺部、食道和乳腺的癌腫有防治作用。荸薺主要入肺經。肺和大腸相表裡，肺又主皮毛，所以它對於肺癌、腸道息肉和皮膚贅疣特別有效。尤其是肺癌，因為荸薺有補肺涼肝的作用，能減少對肝火對肺的傷害。荸薺性寒涼，是涼血的，適用於血熱、陰虛陽亢型的腫瘤病。如果是陽虛體質的人，那就不能用了。用荸薺治療腫瘤，帶皮生吃的效果是最好的。但是由於需要大量地吃才有效，所以要各種吃法配合，以免吃傷腸胃。每天最少要吃五斤以上，吃得越多效果越好。可以把每天吃的荸薺分成三份，一份充分洗淨後帶皮生吃，一份削皮煮熟後燒菜吃，一份削皮榨汁代茶飲。要注意，荸薺治腫瘤，主要是「洩」的作用，也就是中醫所說的「攻邪」，即排毒祛邪。如此強力地攻邪，邪氣傷的同時正氣必然也會傷，所以要同時用一些「補」的藥物來養護腸胃，扶助正氣。具體用什麼藥，一定要找醫生根據自己的體質來判斷。人體的正氣是治病的根本，千萬不可等閒視之。
孕早期的時候不要吃生荸薺 民間流傳一種說法：孕婦吃荸薺可能流產。人們對此半信半疑。我可以用家裡行醫的經驗告訴你，這是千真萬確的。荸薺不僅可能導致意外流產，還可以用來打胎，而且效果確切。吃荸薺打胎是我家的祖傳偏方。此法算得上是貨真價實的無痛流產，並且價格極其低廉。這個偏方的具體實施辦法是：首先必須是懷孕早期才可以，孕期3個月以內。其次必須帶皮生吃，一次吃兩斤，一般吃一次就可以打下來。注意荸薺的皮一定要洗乾淨，以免感染寄生蟲。我家可能是由於祖輩行醫的關係，比較注重養生，四代人中沒有一個得大病的，別說癌症了，連高血壓糖尿病都沒有。這也造成一個遺憾，家裡傳下的一些藥方我們自己往往用不上。倒是這個打胎的方法，家裡有一位女性長輩親身試驗過，十分靈驗。我曾經問過她當時的情況，她告訴我，整個過程很輕鬆，沒有痛苦，就跟來了一次量稍大的月經感覺差不多。這位長輩一生做過兩次人工流產，第一次是用我家的這個土方，很容易就搞定了，過後身體也沒有什麼不適，給她造成人工流產沒有什麼大不了的錯覺。她第二次意外懷孕，很不巧，不是出荸薺的季節，只能到醫院去做人工流產，手術過程相當地痛苦，術後身體虛弱，許久才恢復。她深感後悔。看了這個病例，大家可以瞭解到荸薺的威力了。因此，各位準媽媽千萬要注意，在孕早期的時候最好不要吃荸薺，以免發生意外流產。
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