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簡單的【炒飯】,不是每個人能駕馭!
 

觀看數:1437 人

簡單的【炒飯】,不是每個人能駕馭!   材料: 杂豆(只选萝

 


簡單的【炒飯】,不是每個人能駕馭! 觀看數:1437 人

 

簡單的【炒飯】,不是每個人能駕馭!

 

  

材料:
杂豆(只选萝卜和玉米粒) 

四季豆 适量切丁 

烧肉 适量切丁 

叉烧 适量切丁 

腊肠 适量切片 

青葱 适量切小段
 

青葱丝 适量装饰用
 

 蒜茸 适量
 

洋葱 适量切丝
 

白米 适量(用隔夜饭会更棒)
 

 鸡蛋 (看饭量而决定数量) 

 

 

调味料:

鸡精粉
生抽/头抽 (适量上色用)
 胡椒粉 适量
 麻油 少许
 盐 适量

做法:
 1)首先将鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉拌均

2)热油锅,倒入打散的鸡蛋。用小火转圈圈,直到蛋熟盛起备用  

3)锅内再加入适量的食油,把蒜茸炒香再加入洋葱丝。 

4)之后加入四季豆、烧肉、叉烧和腊肠爆香,再加入调味料 

5)之后加入白饭和杂豆炒均,倒入鸡蛋。再开大火,快手炒至饭跳.....关火、再倒入青葱碎,用余温拌均即可 

6)盛起,用青葱丝做装饰~拍照....即可享用 

温馨提示❤️
 
-材料看个人滴
可以选虾仁、午餐肉...等等
 
-个及格的炒饭一定会跳饭,所以饭跳出锅外,就要勤劳的抹哦
 
-炒饭配上Sambal就Perfect啦 

 


 
 
   

 

 


 

 

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