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簡單的【炒飯】,不是每個人能駕馭! 觀看數:1437 人
材料:
杂豆(只选萝卜和玉米粒)
四季豆 适量切丁
烧肉 适量切丁
叉烧 适量切丁
腊肠 适量切片
青葱 适量切小段
青葱丝 适量装饰用
蒜茸 适量
洋葱 适量切丝
白米 适量(用隔夜饭会更棒)
鸡蛋 (看饭量而决定数量)
调味料:
鸡精粉
生抽/头抽 (适量上色用)
胡椒粉 适量
麻油 少许
盐 适量
做法:
1)首先将鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉拌均
2)热油锅,倒入打散的鸡蛋。用小火转圈圈,直到蛋熟盛起备用
3)锅内再加入适量的食油,把蒜茸炒香再加入洋葱丝。
4)之后加入四季豆、烧肉、叉烧和腊肠爆香,再加入调味料
5)之后加入白饭和杂豆炒均,倒入鸡蛋。再开大火,快手炒至饭跳.....关火、再倒入青葱碎,用余温拌均即可
6)盛起,用青葱丝做装饰~拍照....即可享用
温馨提示❤️
-材料看个人滴
可以选虾仁、午餐肉...等等
-个及格的炒饭一定会跳饭,所以饭跳出锅外,就要勤劳的抹哦
-炒饭配上Sambal就Perfect啦