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教你醃黃瓜、蘿蔔、洋蔥,比肉還好吃!夏天最愛下飯菜! 觀看數:733 人
泡菜是夏季的重要下飯菜,現教你一招腌制的洋蔥、腌黃瓜、蘿蔔,比肉還好吃!
主料:洋蔥
配料:鹽、糖、醋
1、準備好調料鹽、糖、醋,也可以加入按比例加入調料腌制。
2、洋蔥絲加醋、少量的鹽、一點點糖提鮮,攪拌均勻即可。
3、也可以將與調料攪拌后的洋蔥放入玻璃瓶中腌制兩三個小時。
主料:黃瓜、蒜
調味:無麩質醬油、生辣椒或者辣椒醬、海鹽,醋、適量的水。
1、準備適量新鮮的黃瓜。
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2、把黃瓜切成條狀,豎立放入玻璃瓶中。
3、將調味品進行配比和攪拌后均勻淋在黃瓜里。
4、將玻璃蓋擰緊、密封保存。
5、腌制1-2天後,取出食用,不要沾到油。
主料:白蘿蔔、胡蘿蔔、黃瓜。
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配料:糖、鹽、白醋。
1、將三種主料切成條。
2、豎立放入玻璃瓶中。
3、在適量的涼白開中加入一定比例的醋、白糖攪拌均勻。
4、將攪拌均勻的調料汁倒入玻璃瓶。
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5、密封腌制5到6個小時即可