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【蛋卷製作方法】原來早餐店的「蛋卷」是這麼做的,難怪那麼好吃還上癮,補血又美容! 觀看數:1780 人
原來早餐店的蛋捲是這麼做的,難怪那麼好吃還上癮,補血又美容!
主料:胡蘿蔔(適量),雞蛋(適量),黃瓜(適量),香腸(適量)
輔料:廚具、平底鍋
步驟
1、胡蘿蔔、黃瓜、香腸都切成細長條。
2、蛋2枚,加少許鹽。打散。
3、平底鍋油燒熱,倒入打好的蛋液。攤平。
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小火煎。
4、晃動平底鍋,蛋皮可以移動,翻面,煎至另一面也可以移動即可。
5、盛入盤子,稍涼,待用。
6、胡蘿蔔翻炒至熟。加少許鹽、雞粉。
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7、黃瓜稍翻炒熟。加少許鹽、雞粉。
8、取少許的胡蘿蔔、黃瓜、香腸條碼在蛋皮上。
9、捲成圓柱形即可。
10、依次做好剩餘的。
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吃的時候淋上番茄醬味道更好。