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告訴你一個紅薯的新做法,不僅簡單,還很好吃,小孩子都很喜歡! 觀看數:515 人
教大家做一個紅薯的新方法,不用蒸煮也不用和面特別簡單,而且很好吃,孩子特別喜歡,一上桌就搶光了!
材料:紅薯、蔥、麵粉、胡椒粉、菜籽油、鹽、溫水
步驟:
1、將紅薯去皮洗凈。
2、把紅薯切成大小均勻小丁。
3、少量的小蔥切蔥花。
4、切好的紅薯丁和蔥花放入一個大碗中,加入兩湯匙的麵粉、一小勺胡椒粉、適量鹽,適量的溫水攪拌均勻成糊狀。
5、鍋放入菜籽油,趁油在加熱的時候,將攪拌好的紅薯丁放到炸餅專用的平底勺上,平攤開來。
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6、油開始冒煙的時候,調成小火,放入裝有紅薯丁的勺子中。當紅薯餅邊緣開始翹起的時候,用工具劃一下邊緣,餅就能從勺子中脫落了。
7、炸至金黃色便可撈出,裝盤即可。看看這樣子有沒有流口水呢,吃起來外酥里嫩,紅薯味道濃郁,非常有食慾。
味甜粉糯,金黃色的果肉,水量少,滿口留香,皮薄細嫩,肉質細膩,細細品味口留余香。
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