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薑黃對人體健康的幾項好處，看看當作增加知識也好!! 觀看數：23229 人
科學解釋薑黃的功效：
●促進膽汁分泌，從而預防和改善肝臟疾患
●增強胃液及唾液分泌，從而減輕消化器官的負擔
●防止腫瘤的發生，惡化及增生
●提高心臟功能、
●消除體內活性氧
●減少血液中的膽固醇及中性脂肪， 預防高血脂及動脈硬化
●具有殺菌、抗菌作用
●提高身體抵抗力
經研究證明薑黃具有以下藥效:
●對（以肝病為首的）肝臟疾病好處
薑黃的主要成分薑黃，（薑黃稀薑黃酮）等，有促進膽汁分泌的作用，膽汁及幫助，營養吸收，處理有害物質的作用，因此，膽汁分泌旺盛，則會很好地調節肝臟整體功能， 從而改善肝臟疾患。並且，對宿醉具有很好的解除功效，建議飲酒者使用。
●對食慾不振，消化不良等消化器官疾病有療效。
薑黃的主要成分桉油精可以促進胃液及唾液的分泌，因此適量服用薑黃便會適量分泌消化酶及胃液，從而改善消化系統疾患。
●抗癌10年計劃中選用的天然抗癌劑
薑黃的主要成分薑黃素所具有的抗癌作用引人矚目。
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●薑黃是礦物質的寶庫，對貧血有特別功效。
薑黃是富含鈣，鉀等礦物質，並大量含有現在人們普遍缺乏鐵元素。因缺鐵而產生貧血的人如每天服用5---10克薑黃，便可攝入一天所需要的鐵元素的四分之一以上。
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●對風濕病，關節痛等炎症有效。
在薑黃的主要成分中具有抑制炎症的作用。可促進風濕病，神經痛產生部位的局部荷爾蒙的分泌，以抑制炎症。
●可解除便秘，減少膽固醇。
便秘除了出現皮膚粗糙等美容問題外，還可使血壓上升，動脈硬化。
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●對過敏性體質者有效。
薑黃有強力的殺菌和抗菌作用，桉油精及薑黃酮等的精油成分的殺菌，抗菌作用已被實驗確認，而且薑黃素中有去除活性氧的作用，因此，對先天性過敏病及鼻炎等過敏病患者是有效的。
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●增強肝臟功能
近年來被的應用的「薑黃」，具有促進膽汁分泌，強壯肝臟激發功能等作用.許多使用者證明，薑黃對肝臟病人恢復具有良好的功效.曾有酒精肝病者，爵食生薑黃半年肝功能恢復正常的例子.另外根據有人B型肝炎大致恢復後 感週身不適，便每天早晨飲一杯薑黃根水，持續一個月後症狀消失。
●薑黃最適合於飲酒的人
有許多人經常飲酒，然而在飲酒的樂趣之後帶來的宿醉卻令人煩惱。特別是為了工作而「宿醉」的更令人難受。明知喝了不好但飲酒過量的情況時有發生。
宿醉是由於肝臟在分解酒精時產生的叫做乙醛這樣的物質盡快消失，這樣才能從討厭的宿醉中解脫出來。
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這裡要講一下(薑黃)，薑黃中含有的薑黃素可在酒精的代謝中發揮優越的作用。這是因為薑黃素可使乙醛的分解提高到通常的一倍半。
另外，酒精可使肝功能低下，其結果如前所述，肝臟的重要功能之一-------膽汁分泌不良，增大了肝臟的負擔。酒精使處理有害物質的膽汁分泌不良，則會產生引起宿醉的物質乙醛。
●肝臟是無言的器官，功能有些許低下時無自覺症狀，如感到最近身體發倦，易疲勞時，有可能病情已有相當的發展。
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