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天冷關節痛,婦女經痛腰酸,煮一碗米酒雞蛋 觀看數:786 人
天冷關節痛,婦女經痛腰酸,煮一碗米酒雞蛋
天冷的時候經常聽到有人說喝點酒暖暖身子,當下天氣寒冷,喝點酒暖身正是時候。米酒,又叫醪糟,蜜香濃郁,入口甜美,能開
胃提神,並有活氣養血,滋陰補腎的功能。醪糟老少皆宜,尤其產婦和婦女經期多吃。民間有「米酒糧食精,越喝越年輕」的說法,
那麼醪糟要怎麼吃呢?
【功效與作用】
中醫認為,醪糟味甘、辛,性大熱。具有補血養顏、舒筋活絡、強身健體和延年益壽的功效。
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對產婦血淤、腰背酸痛、風濕性關節炎、跌打損傷、神經衰弱,精神恍惚、抑鬱、頭暈耳鳴、失眠健忘、消化不良、厭食煩躁等病症大有補益和療效。
改善血液循環米酒能夠幫助血液循環,促進新陳代謝,具有補血養顏,舒筋活絡,強身健體和延年益壽的功效。對畏寒,缺奶,風濕性關節炎,腰酸背痛及手足麻木等症,以熱飲為好。
補腎糯米和其他的米不一樣,其他的米是補脾胃的,而唯有糯米可以補腎溫腎。對月經不調、貧血、遺精、腹瀉和元氣降損等症,可酌情加桂圓、荔枝、紅棗或人蔘同煮飲湯。
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補虛經常感覺疲勞,提不起精神,女性甚至月經量少,更年期提前,可以吃點醪糟來提氣補虛。更能防治冬季怕冷畏寒,風濕關節炎等疾病。
治婦科病米酒(醪糟)具有溫經活血、滋陰補腎的作用,可治療痛經、產後身體痛等症。女性適當的喝些米酒,可以緩解痛經,同時還可以有效的緩解女性其他的一些婦科疾病。
【冬季暖身,醪糟這樣用】
米酒驅寒的功效很強,一條凍得嚴嚴實實的魚,在前半段淋上些米酒,完全澆沒,幾分鐘后,會發現前半段已經感覺有解凍后黏黏的液體在上面,而後半段還是凍得像棍子。
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保濕:冬天在白水中加適量米酒飲用,可以保持體內水分。
治痛經:醪糟2湯匙,紅糖1 勺,帶核龍眼肉6 粒,打碎的雞蛋1 個,同煮,煮熟即可食用。經前1周服用2——3 次,睡前2小時服用,經期可繼續服用。
化淤:用生薑末浸在米酒里,浸泡40分鐘后,用生薑末在淤血的地方揉搓,會有辣辣的效果。
米酒煮雞蛋
材料:米酒,雞蛋2個,白糖隨意;
做法:
1.鍋內注入清水大火燒開;
2.倒入米酒,改中大火煮米酒;
3.把雞蛋在碗里打散,火力改小(只要米酒是在鍋里翻滾就行),然後一圈一圈沿奶鍋把蛋液倒進米酒水裡,等蛋液在米酒表面凝固(先不要用筷子去攪動);
4.等米酒再次沸騰,再用勺子輕輕攪動鍋底防米酒粘鍋。
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5.放白糖,起鍋。天冷喝燙熱的米酒,可減少體內熱能的消耗及對胃腸的刺激。台灣百姓中還流行冬令進補以米酒加綠茶的飲法以驅寒養生。