首頁
露營食材打包有學問！專家教你這樣做！
 
Love分享

觀看數：1343 人

如果可以將整個廚房搬到露營營地，那該有多好。不過，只要在出發前花一點時間，簡單準備幾種醬料，就可以減少許多攜帶物品，並將食物風味提升好幾倍。

　


露營食材打包有學問！專家教你這樣做！ 觀看數：1343 人

　

如果可以將整個廚房搬到露營營地，那該有多好。不過，只要在出發前花一點時間，簡單準備幾種醬料，就可以減少許多攜帶物品，並將食物風味提升好幾倍。戶外料理女王的露營行前準備、獨家醬料和烤肉祕訣，在這裡一次完全公開！

露營食材打包有學問！專家教你這樣做！

【妥善保管食材】

露營食材打包有學問！專家教你這樣做！

奶油＆砂糖

奶油和砂糖是必備食材，但是因為用量不多，不需要把整包糖和整塊奶油都帶去，在超市可以買到小包裝的品項，或是平常喝咖啡時將沒用到的糖包蒐集起來備用。

露營食材打包有學問！專家教你這樣做！

蔬菜

蔬菜類食物不要準備太多，否則帶去露營後用不完再帶回家，最後通常都會爛掉。建議只準備必要的分量，並且裝入密封袋中，減少腐壞與丟棄的食物量。

sponsored ads
sponsored ads


露營食材打包有學問！專家教你這樣做！

湯底

想做出甘甜爽口的湯底，可直接用鯷魚熬煮，也可以事先製作鯷魚湯包，將鯷魚、昆布和蝦仁乾放入茶包專用袋中，再放至冷凍庫保存即可。攜帶時要用保鮮袋裝，避免味道飄散。另外，也能在家先熬好湯底，並結凍保存，不僅能當作食材的冷媒，還能節省製作湯底的時間。

露營食材打包有學問！專家教你這樣做！

蔥＆蒜

幾乎所有的料理都需要用到蒜頭與蔥，建議在家裡先備好料。將蒜頭切片、蔥切成蔥花，料理時會更加便利。

sponsored ads
sponsored ads


除此之外，事先做好調味醬料，也能讓戶外野炊時更輕鬆。

露營食材打包有學問！專家教你這樣做！

肉類

將肉類置於常溫下極有可能引發食物中毒。如果覺得冰桶的保冰功能不夠好，或是需要在外露營一天以上，建議在前一天先放入冷凍庫冷凍。

露營食材打包有學問！專家教你這樣做！

雞蛋

有雞蛋專用盒裝雞蛋最好，沒有的話，就用紙杯裝蛋，再放入冰桶的上層空隙即可安全攜帶，避免搖晃碎裂。

露營食材打包有學問！專家教你這樣做！

冰桶

如果有大冰桶，可以用兩公升的冷凍水當冷媒，大冰塊比小冰塊更能持久不融化，保冰效果會較佳。

sponsored ads
sponsored ads


注意，不要把蔬菜放在冰塊旁邊，蔬菜可能會結凍。

露營食材打包有學問！專家教你這樣做！

醬料

各種醬料可以裝在小瓶罐中，再用收納袋整理，做成自己專用的醬料包。

Tip：

冬天到溫度較低的高山露營，要用普通的保冷袋裝水果和蔬菜，避免結凍。

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
露營食材打包有學問！專家教你這樣做！
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理