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水煮荷包蛋最簡單的做法，不加醋不加鹽，只需多加一步，個個完整
 
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雞蛋在生活中是非常受大家歡迎的一類食材不僅營養豐富它所含的營養極易被人體所吸收而且烹飪方法也是非...

　


水煮荷包蛋最簡單的做法，不加醋不加鹽，只需多加一步，個個完整 觀看數：1823 人

　

雞蛋在生活中是非常受大家歡迎的一類食材，不僅營養豐富，它所含的營養極易被人體所吸收，而且烹飪方法也是非常的多，像煮雞蛋、蒸雞蛋、炒雞蛋等等，都很受大家的歡迎，雖然都是雞蛋，但每一種做法製作出來的口感卻不一樣，不過都非常的好吃。

水煮荷包蛋最簡單的做法，不加醋不加鹽，只需多加一步，個個完整

在眾多的方法中，每個人都應該有最喜歡的一種烹飪方法，不知道大家喜歡吃哪一種，小編最喜歡吃的是水煮荷包蛋，總覺得這樣製作出來的雞蛋非常的嫩，還很好的將雞蛋的營養物質保留下來了，不過唯一的缺點就是不完整，看起來就不怎麼美觀。

直到有一次，看見一個大廚做水煮荷包蛋，我才知道以前自己煮的荷包蛋都不是最簡單的做法，煮出來也不完整，反而大廚做的荷包蛋極簡單，還完整，也沒有像我們一樣加鹽又加醋的，就是多加了一步，就讓煮出來的荷包蛋個個都完整，那到底是哪一步呢？下面小編就來給大家分享一下製作方法。

【荷包蛋最簡單的做法】

第一步、首先根據自己的需求准備好雞蛋，將表面的髒東西洗淨，隨後在鍋中加入適量的清水，大火煮開，待鍋中的水沸騰之後，接下來這一步就非常的重要了，也是大廚多加的一步，就是將大火轉為小火，這樣鍋中的水就不沸騰了。

第二步、當水平呈現平靜的狀態時，就將雞蛋打入鍋中，剛開始不要動雞蛋，以免將雞蛋弄破。

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等到雞蛋煮至定型之後，再去翻動，讓雞蛋受熱均勻，等到雞蛋煮熟之後，就盛到碗中，加入一點糖水，好吃的水煮荷包蛋就製作完成了。

以上就是製作水煮荷包蛋最簡單的方法，這個方法不像以前又要加鹽，又要加醋的，讓雞蛋定型，反而這樣做雞蛋的口感還不是很好，其實只需要多加將大火轉小火這一步就可以了，這樣製作出來的荷包蛋就非常的完整。

參考來源

文章來源: https://www.toutiao.com/group/6696997291271651851/
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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