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［烘焙係列］櫻桃炸彈 杯子蛋糕#特百惠龍捲風佳作#
 
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［烘焙係列］櫻桃炸彈 杯子蛋糕#特百惠龍捲風佳作#2014-09-19 5876 瀏覽 | 453 收藏難度：配菜(中級)時間：30-60分鐘主料cupcake（6個）低筋面粉125g黃油125g糖6

　


［烘焙係列］櫻桃炸彈 杯子蛋糕#特百惠龍捲風佳作# 觀看數：1750 人

　

［烘焙係列］櫻桃炸彈 杯子蛋糕#特百惠龍捲風佳作#

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2014-09-19 5876 瀏覽 | 453 收藏


 


難度：配菜(中級) 時間：30-60分鐘

主料

  
cupcake（6個） 低筋面粉125g
黃油125g 糖60g
雞蛋2顆 泡打粉1/3茶匙
牛奶1.5桌匙 果醬20g

輔料

  
topping（6個） 黃油30g
奶油乳酪30g 糖分30g
櫻桃6個  

［烘焙係列］櫻桃炸彈 杯子蛋糕#特百惠龍捲風佳作#的做法步驟

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1. 全家福～

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2.因為我做東西比較豪放（就是懶！）所以直接所有的cupcake的原料全部丟進去。

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但是注意，黃油一定要是室溫的，剛從冰箱裏出來的絕對沒戲。

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3. 這個配方是比較稠的，用了一些勁才能打動，但是只要一開始動了之後就很省勁了～

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4. 攪拌還是很均勻的～

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5. cupcake是果醬的cupcake，我喜歡直接吃到果醬的感覺，所以直接挖一大勺果醬～

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6. 簡單攪一兩下就行，千萬別讓果醬溶於cupcake，那樣出來就悲劇了！

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7. cupcake分裝神器！冰激淋勺，一勺正好一個cupcake不多不少！

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8. 就是這樣～之後進烤箱180度25分鐘～cupcake就好了

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9.關於topping。

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對不起大家。

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打起興了忘了照照片了！額。

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過程就是把黃油和奶油乳酪放一起，打3分鐘，之後加糖分，再打3分鐘就ok了～最後大家根據自己的喜好裱花就可以哈～

 

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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