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營養師打死也不吃的5種食物
 

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1.罐裝番茄醬      問題:罐子裡襯中的樹脂含有雙酚,這是一種會引起從生殖疾病到心髒病、糖尿病和肥胖一係列病症的合成雌性激素。研究發現,大多數人體內的雙酚水平都超量,從而會抑製精子生長或損害染色體。每升的罐裝番茄中就會有50微克的多酚,足以影響人們的健康,尤其是年輕人。    解決辦法:選擇

 


營養師打死也不吃的5種食物 觀看數:65348 人

 

1.罐裝番茄醬     

問題:罐子裡襯中的樹脂含有雙酚,這是一種會引起從生殖疾病到心髒病、糖尿病和肥胖一係列病症的合成雌性激素。

研究發現,大多數人體內的雙酚水平都超量,從而會抑製精子生長或損害染色體。

每升的罐裝番茄中就會有50微克的多酚,足以影響人們的健康,尤其是年輕人。

  

解決辦法:選擇玻璃瓶裝的番茄醬。

  

小貼士:用瓶裝意大利面沙司代替罐裝番茄醬,選擇低鈉和附加物少的意大利面沙司。

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2.玉米飼養的牛肉   

問題:牛天生是食草動物,但是為了使牛長的更快,現在的農民以玉米或大豆作為牛的飼料。

農民賺了更多的錢,但是我們得到的營養卻更少了。

研究發現,食草牛肉富含β-胡蘿蔔素、維他命E、歐米茄3脂肪酸、共軛亞油酸、鈣、鎂、鉀,少量引起炎症的歐米茄6脂肪酸和引起心髒病的飽和脂肪。

  

解決辦法:選擇食草牛肉,通常標籤上會寫清楚,如果沒看到可以問屠夫。

  

小貼士:直接向當地農民買更便宜。

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3.微波爆米花   

問題:研究發現,袋子中的化學物包括全氟辛酸會引起不孕、肝癌、睾丸癌和胰臟癌。

微波會引起這些化學物蒸發進入爆米花從而進入機體。

  

解決辦法:選擇通過老式方法爆出來的爆米花。

  

4.圈養鮭魚   

問題:大自然不會把鮭魚趕到圍欄中,也不會給鮭魚餵大豆、家禽糞便等。

圈養鮭魚維生素D含量少,卻含有大量汙染物,如致癌物、多氯聯苯、溴化的阻燃劑和殺蟲劑。

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只有每五個月吃一次鮭魚,癌症的患病率才不會增加。

  

解決辦法:吃野生阿拉斯加鮭魚。

  

小貼士:選擇罐裝鮭魚。

  

5.由人工激素製造的牛奶   

問題:   

解決辦法:牛奶製造者會使用牛生長素來促進牛奶生產,但是這種激素也會引起奶牛乳房的感染,甚至使牛奶發膿,還會使牛奶中的類似胰島素成分增加。

而對於人類來說,高水平的胰島素樣生長因子會引起乳癌、前列腺癌和結腸癌。

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解決辦法:選擇沒有牛生長素的或沒有人工激素的牛奶,或有機奶。

 

 


 
 
   

 

 


 

 

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