空心菜,又被稱為蕹菜、通心菜、竹葉菜等,原產於中國南方,現在廣泛分佈在東南亞地區,空心菜的嫩葉祀嫩莖部可以食用,而且再生能力很強,味道叉好,是一種很實用的蔬菜。
空心菜喜歡溫暖濕潤的氣候,對溫度要求較.30C左右是其生長的最佳溫度,能在40℃的高溫下生長,但是15℃以下生長速度變慢,10℃以下就會停止生長,所以在種植時一定要保證溫度的需求。
空心菜對土壤的適應性強.一般土壤均可。
需水、肥較多。
生命力強,可扡插,只要把一根空心菜從半截掐斷,然後插人士中,澆足水.就能生根發芽。
sponsored ads |
|
sponsored ads |
而且留下的根莖部分,只要有芽,就能很快長出新的枝葉。
空心菜在生長旺盛時期,平均每週就可以採摘一次,生長週期短,可連續產出,是一種理想的種植蔬菜。
只要遵循栽種早、水肥足、採摘勤的原則,就可以每週吃到親手種的新鮮空心菜。
種空心菜須知:
(1)空心菜的種皮叉厚叉硬,直接捆種發芽害很慢,而且如果正好趕上長期低溫陰雨,還會導致正在拉芽的種子黴爛。
浸種催芽需要用30°C左右的溫水把種子浸泡1天,有一半露白就可播種。
sponsored ads |
|
sponsored ads |
(2)第2次採收時注意側技上離的枝節不要太多,而且在側技太多時還要進行疏枝,否則生長速度變緩,產出鮮菜的質量也不好。
(3)水、肥是空心菜生長期間要求比較多的,肥少,生長緩慢,水少,空心菜的纖維就會增多,影響質量和口感。