胖補氣 瘦補血


人體要氣血平衡，才會精神抖擻，百病不侵.健康不健康最重要的就是看氣血是否平衡。


那麽，什麽是氣呢？
從中醫角度來講，人體的氣有肝氣、肺氣、腎氣、脾氣、衛氣、營氣、宗氣等。

其實，氣很簡單，妳只要記住壹句話就可以了——
氣，是人體的動力。

血是這個動力的源泉。

它們共同推動著身體內能量的轉化和新陳代謝。

中醫有“血為氣之母，氣為血之帥”之說。

血無氣的統帥和推動，就無法到達身體需要的地方；氣無血作為基礎，氣就變成了身體裏的邪火。

氣虛，人就會疲乏無力、氣短懶言、食欲不振、頭暈目眩、面色蒼白；血虛，人就會心悸失眠、形體消瘦、皮膚幹燥、面色萎黃。




壹個氣血平衡的人，身體內氣的運動充分，進餐之後，該吸收的營養物質吸收了，該排泄的排泄了，該氣化的氣化掉了，他的身體就會不胖不瘦。

壹個氣虛之人，身體內氣的運動不充分，進餐之後，該吸收的營養物質沒吸收，該排泄的沒排泄，該氣化的沒氣化掉，結果，這些沒有被氣化掉的物質就被轉化成脂肪，堆積起來。





脂肪是什麽？脂肪就是體內沒有被氣化掉的垃圾。



肝上沒被氣化掉的垃圾叫脂肪肝。



血管裏沒有被氣化掉的垃圾叫高血脂。



肚皮上沒有被氣化掉的垃圾叫小肚腩。



所以，氣虛才是肥胖真正的原因，而肥胖則是判斷壹個人氣虛最明顯的指征。







氣有四虛

胖人氣虛，為什麽會氣虛呢？原因不外乎四種：壹是氣虛，二是陽虛，三是痰濕，四是濕熱。



氣虛，就是說，這個人身體內的氣本來就不足，氣化功能弱，不能氣化掉身體內的脂肪，古人給這類胖子取了壹個十分形象的名字，叫“脂人”。

 

陽虛，指人的陽氣虛弱，從而引起氣化功能變弱，古人稱這類胖子為“肥人”。



痰濕，指人體內的氣本來不虛，可是由於身體內有痰和濕，這兩樣東西壹結合，阻礙了身體內氣的運行，引起了身體氣虛。

古人稱這類胖子為“膏人”，《說文解字》中說：“凝者曰脂，釋者曰膏”，意思是說，凝聚在壹起的肥肉叫脂，松軟的肥肉叫膏，膏人就是身上的肥肉松松垮垮。







濕熱，指身體內的濕和熱相結合，阻礙了身體內氣的運行，從而造成了氣虛。

古人稱這類人為“肉人”。

《靈樞·衛氣失常》中說：“肉人者，上下容大。

”這類胖子圓乎乎的，渾身上下，壹眼望去全是肉。



人有四胖 

大體如下—— 膽小的胖子氣虛；怕冷的胖子陽虛；腫眼泡的胖子有痰濕；急躁易怒的胖子有濕熱。







膽小的胖子氣虛

看壹個胖子是不是氣虛，首先應看他膽量如何，壹般來說膽小的胖子氣虛。



　 氣是人體的動力，動力不足，人就會變得心虛膽小，不愛說話，不愛運動，不愛冒險，整天沒精打采，氣喘籲籲，說起話來，總是怯聲怯氣。

 

看壹個胖子是不是氣虛，還應該特別註意舌頭。

氣虛的胖子舌體胖大，舌淡紅，邊有齒痕。


　 舌頭兩邊有明顯的齒痕。

齒痕舌多因舌體胖大受齒緣壓迫所致。

舌體胖大的原因是水太多，水將舌體泡大了，水為什麽會多呢？這是因為氣虛，氣化功能較弱，不能將水濕代謝氣化出去。

所以，如果壹個胖子的舌頭有齒痕，那麽，這個胖子十有八九屬於氣虛型。


　 最後，判斷是不是氣虛型胖子，還要看他的精神狀態，壹般氣虛型胖子氣短懶言，容易疲乏，還經常頭暈健忘。


　 “氣為血之帥”，氣虛，推動血液循環的動力就弱，血行遲緩，人就會氣短懶言，容易疲乏。

氣虛推動無力，血液無法充分到達臉上，所以這類人總是白白胖胖的。

正如古人所說“其人肥白，多屬氣虛”。



治療方法：黨參性味甘平，補中益氣，健脾益肺，用於氣虛不足、倦怠乏力、氣急喘促。

多吃小米、豬肚、胡蘿蔔和香菇，因為這些都是補氣的食物。



怕冷的胖子陽虛

有壹類胖子特別怕冷，大熱天還要穿上秋衣秋褲，這壹類胖子多為陽虛。



其次，看壹個胖子是不是陽虛，還要看大小便。

陽虛的胖子大便塘薄，小便清長。



另外，陽虛型胖子有的還會出現陽痿。



治療方法：張仲景著名的方子——金匱腎氣丸。

金匱腎氣丸，又叫八味腎氣丸，由八味藥組成，分別是熟地、山藥、山茱萸、牡丹皮、澤瀉、伏苓、肉桂、附子。

如果去掉後面兩味藥，就成了六味地黃丸，因為它比六味地黃丸多了肉桂和附子，所以，人們又叫它桂附地黃丸。

其功能為溫補腎陽、化氣行水。

大家壹定知道加濕器是如何加濕的吧！水放在壹個容器裏，壹般情況是出不來的，如果通上電加熱，水蒸氣就會像霧壹樣蒸騰而上。

附子和肉桂這兩味藥，就相當於給加濕器接通了電流，它能將寒冷的腎水加熱氣化。

附子性味辛甘，大熱，肉桂性味辛甘，溫，它們壹進入人體之後，就能產生熱能，將寒冷的腎水加熱，變成腎氣，這樣，人的全身就開始逐漸溫暖起來。



　　經常按摩後背督脈上的長強、命門和百會三個穴位。

督脈總督壹身陽氣， 經常按摩這幾個穴位能使陽氣生發。



腫眼泡的胖子有痰濕 

有壹類胖子的氣本來很足，但因為身體內有痰濕，阻礙了氣的升降出入，於是，氣漸漸弱了下去，人則漸漸胖了起來。




如何來判斷壹個胖子的體內是否有痰濕呢？

首先，應該看他是不是腫眼泡。

體內有痰濕的胖子額頭油光可鑒，眼睛下掛著兩個大大的腫眼泡。

“脾為生痰之源”，脾主運化，如果壹個人的體內痰濕堆積，脾的運化失調，脾氣就會不升，脾氣不升，人的眼瞼就會浮腫。



　　看壹個胖子體內有沒有痰濕，還應看他的腰和腹。

氣虛的胖子雖被稱為“脂人”，卻屬於“均壹性肥胖”，人胖腹不大，形體勻稱。

陽虛的胖子雖被稱為“肥人”，卻是上下皆肥。

有壹類胖子，他們身小腹大，脂肪都集中在了腹部，壹圈又壹圈，被人戲稱為“遊泳圈”。

如果壹個胖子戴上了遊泳圈，腰腹肉肥下垂，那麽他多半體內有痰濕。



　　看壹個胖子有沒有痰濕，還要看他是不是經常胸悶痰多。

“肺為貯痰之器”，壹個人體內有痰濕，肺失宣降，人就會胸悶痰多。

歷史上的司馬昭就是這樣壹個人。

三國後期，司馬昭獨攬大權，生活日益奢侈，每天大魚大肉，身體內便形成了痰濕，經常痰多胸悶。

結果，正在他準備登基之時，忽然中風不語，壹命嗚呼。



解決方法：吃冬瓜、赤小豆、荷葉和山查，枇杷葉也不錯。

這些食物能化濕、宣肺、利尿、健脾，吃的時間長了，身體內的痰就化開了，氣血就通暢了。

同時還要堅持長時間的有氧運動，最好是散步，每天1小時，5公裏。



三分調，七分養；三分靠醫生，七分靠自己。

 

急躁易怒的胖子有濕熱

有壹類胖子，古人稱為“肉人”，我們稱為結實型的肥胖，與虛胖相反。

他們性格急躁，動不動就發火。

其實，這類胖子的急躁易怒並不是天生的，而是因為他們的體內有濕熱。



　　濕就是身體內的死水，死水與痰結合，就成了痰濕，死水與熱結合，就成了濕熱。




如何判斷自己是否是濕熱型的胖子呢？

首先可以觀察壹下臉色，如果體內濕熱過盛，面部就會出現油垢，壹眼望去，臉就像壹張油光紙，又油又亮，用手壹摸，感覺有壹層油似的。

除此之外，臉上還經常會長出壹些痤瘡、粉刺，痤瘡很多情況是因為體內濕熱鬱積，排不出去，最後在臉上激發出來，這也是我們平時說的痘痘。



　　看壹個胖子有沒有濕熱，還應看他的飯量。

濕熱型的人都食欲旺盛，很能吃，但能吃並不表示脾胃功能正常，相反是處於“胃強脾弱”的病理狀態。

體內有濕熱會影響到胃，胃有濕熱，中醫稱為“胃熱濕阻”，胃受熱之後，其功能就會亢進，這時人的飯量就會大增，動不動就會感到饑餓。

然而，胃納過旺，就勢必加重脾運化的負擔，脾有“運化水濕”的作用，脾的負擔過重容易造成“水濕內停”。

所以，中醫又將這類胖子稱為“胃熱濕阻型肥胖”。



　　分辨濕熱型胖子，還要看舌。

濕熱型胖子舌質偏紅舌，苔黃膩，體內的熱越盛，舌苔就越黃，就好像煮飯的時候火太大，飯就煮焦了，成了焦黃色的鍋巴，如果再不關火，鍋巴就會燒成了黑色。

所以舌苔的顏色越深，證明妳體內的濕熱越嚴重。

 

　　我們還可以通過觀察大小便來判斷自己是否有濕熱，大便太幹燥或者太濕，都是體內濕熱的表現。

如果身體裏熱重於濕，則大便燥結；濕重於熱，則大便黏滯，小便短赤。

濕熱體質的人，怕濕怕熱，對濕環境或氣溫偏高，尤其是夏末秋初濕熱交蒸氣候難以適應。



　　看壹個胖子體內是否有濕熱，還應看他的眼睛，濕熱內蘊，熱灼血絡，這時人的兩眼內就會有紅赤的血絲，不痛不癢，西醫說這是免疫係統的反應。

其實，這就是體內有濕熱的表現。



　　總的來說，舌質偏紅、舌苔黃膩，為濕熱內蘊之象。

面垢油光、長痘、舌苔黃膩、脾氣急躁、眼睛紅赤、大便太幹燥或者太濕都是濕熱型胖子的表現。




解決方法：開壹些龍膽、石膏、澤瀉壹類清熱化濕的藥，吃壹些綠豆、冬瓜、苦瓜、蓮子、薏米等清熱祛濕的食物，千萬不要吃辛辣燥烈之品，如辣椒、狗肉、牛羊肉等。



還有壹個簡單有效的小方法可以作為日常調理來使用，那就是每天按摩手肘部的曲池穴：用拇指或者是中指指端來按揉，每次1～3分鐘，每日按摩1～2次。

這樣做可以起到疏風解表、清熱利濕的作用。

 

不同原因造成的氣虛，有不同的調理方法；不同的胖子，有不同的養生之道，這就是中醫的辨證施治。





壹式三招補氣法

壹式就是牢記氣虛補氣這個大方向。

 
三招就是壹清心、二喝粥、三艾灸。

許多胖子氣虛的原因是心虛，心虛的原因則是想得太多，整天憂心忡忡、患得患失。

壹個人如果將自己的心靈敞開了的話，那麽氣也就敞開了。

所以，胖子養生先應清心。

清心有很多方法， 比如站樁法。

每天什麽都不想，靜靜地在壹個地方站上半小時。

每次入靜之後， 都會感覺到內心壹片空明澄靜，身體內有壹股氣慢慢地由丹田而出，緩緩地流遍全身。

站樁完畢後，感覺渾身通暢。



第二招就是喝粥。

粥雖簡單，裏面卻飽含養生的大智慧。

常見的粥有上百種，綠豆粥、大棗粥、蓮肉粥、扁豆粥、杏仁粥……任何食物皆可入粥，這也體現了粥的寬容和博大。

但什麽人喝什麽粥卻頗有學問，暑熱之人應喝綠豆粥，因為綠豆能清熱解毒；受風寒之人應喝薑粥，因為薑能溫中散寒，通神明，古人有“秋薑夭人天年”之語，意思是說，秋天的薑能讓原來短命之人活到天年。


專家推薦的則是荷蒂粥，荷蒂就是荷葉的蒂，它包括荷葉的基部連同葉柄周圍的部分葉片。

我們先來認識壹下荷（蓮藕）這種植物。

荷出淤泥而不染，居水中而不被水沒，在金、木、水、火、土五行中，它獨占三行，它生於土中，秉承了土氣，居於水中吸收了水氣，長成為植物，又蘊藏了木氣。

荷全身都是寶，根莖是藕，具有開胃消食的功效；蓮子心能清心火；荷葉能清熱涼血，降血脂；而荷蒂則能生發元氣，補脾胃之氣。

荷蒂在荷的中間部分，它既有上面蓮子心清心火的作用，又有下面蓮藕補脾胃之氣的作用，更能生發元氣，用它來煮粥最適合氣虛的胖子。



第三招是艾灸。

每天用艾條熏炙脾腧穴、足三裏、氣海穴和膻中穴。

這四個穴位都是補氣的大穴，每天熏炙，能起到補氣的作用。



火大的瘦人陰虛；長斑的瘦人血淤；內向的瘦子氣鬱；愛長瘡的瘦人有濕熱

瘦人多陰虛火旺，應進補養陰滋液的食物，可選用百合、蜂蜜、苦瓜等滋陰降火的食物，不要過食辛辣及煎炸爆炒的食物。

陰虛往往剩內熱，因此，體弱的人易煩燥易怒，口幹咽痛、故在滋養的同時，還要註意清虛火，可選食蛤蜊麥冬湯、菊花肉片粥等。




如果出現了臉色蒼白、乏力、頭暈、心慌等血虛癥狀，則可以補血。


據專家介紹，血虛也分兩種，壹種是血紅蛋白偏低，這內人大都是由於缺鐵引起的，所以可以多吃些豬肝、豬血。


另外人則血液功能不足，血紅蛋白和血色素都不低，這內人可以選用黃芪、當歸按 6 ：1 的比例、再加上適量大棗熬水喝。





人又為什麽會瘦

有人說，瘦是因為吃得少，營養不良。

這話也有點道理，但還是不全面。

的確，許多瘦人都是自己餓瘦的，但還有很多瘦人吃得很多，就是不長肉。

人之所以瘦，是因為血虛。

血虛，火就旺。

火是什麽？火就是多餘的氣。

瘦人身體內的氣太多了，太足了，大大超出了正常的範圍。

這就像壹個車輪子，正常的運轉是每分鐘60圈。

氣虛了，動力不足，車輪子每分鐘只能轉30圈，這樣壹來脂肪就形成了堆積。

氣太多，動力太大了，車輪子每分鐘轉了120圈，不僅將該氣化的氣化掉了，而且把不該氣化的也氣化掉了，瘦人整個人體的新陳代謝都呈現出了病理性的亢進狀態，所以，他們血虛多火。




血虛是消瘦真正的原因，而消瘦則是判斷壹個人血虛最明顯的指征。



瘦的問題比胖還要復雜，想胖起來的人情況各有不同。

大致可以把他們分為四個類型：纖弱型，吸收不良型，高代謝型和勞碌型。

 

　　纖弱型瘦人如何長胖 

　　纖弱型就是從小纖瘦，骨骼細小，肌肉不發達的類型。

他們也沒有什麽病，只是抵抗力略低，體力略差壹些。

年輕的男人和女人當中，都有不少屬於這種類型。

這種人通常體力活動少，生活以靜態為主。

壹旦人到中年，很容易在腰腹部增加脂肪，演變成青蛙體型。

 

　　纖弱型的人要想改變體型，需要做增加肌肉的無氧健身運動，加上適量的室外有氧運動。

在運動的基礎上，再適當增加飲食，就能收到體型改善和活力增強的雙重效果。

男孩子可以經常做俯臥撐，也可以用拉力器、撅力棒、啞鈴等健身小工具來幫忙。

日常運動可以考慮跑步、健美操、搏擊、遊泳等。

遊泳對於改善心肺功能特別有益，對纖弱型很有幫助。

在飲食方面，建議增加主食，也就是澱粉類的食物。

兩餐間加點堅果類或水果幹零食，晚上加壹餐夜宵，建議選用酸奶、粥、湯面、面包等容易消化的食物。

 

　　吸收不良型瘦人如何長胖 

　　吸收不良型的人，壹般表現為臉色缺乏光澤，身體偏向幹瘦。

主要問題是脾胃消化吸收能力差。

有的人是老胃病，有的人是消化酶分泌不足，有的人是胃下垂，等等。

這種人絕對不能貿然增加高能量飲食，這往往會讓他們的消化係統不堪重負。

有的朋友聽說肥肉能讓人長胖，就大量吃肥肉，結果造成嘔吐、腹瀉，反而會更瘦。

還有人聽說甜食讓人胖，每天吃高脂肪高熱量的蛋糕，結果三餐反而更沒胃口，營養質量卻反而下降。

 

　　建議吸收不良型的人先去看中醫，調理脾胃。

吃容易消化不油膩的食物，規律進餐，進食時細嚼慢咽，專心致誌，保持心情愉快。

平日食物的烹調以柔軟、溫熱為好。

如果胃下垂，建議用餐的時候不要喝很多粥湯和茶水，盡量減輕胃部的負擔。

可以常喝新鮮酸奶，吃面包、饅頭、發糕等發酵面食，以及各種發酵豆製品。

同時，再做壹些溫和輕松的運動，比如散步，慢跑，柔軟操，交誼舞，太極拳之類。

低強度的運動可以放松心情，並改善消化吸收。

織夢好，好織夢 

高代謝型瘦人如何長胖 

　　高代謝型也可以叫做年輕型。

壹般常見於年輕的男性。

他們身體健康，精力旺盛，不愛生病，身體溫暖，只是看起來脂肪偏少，腰圍很小。

 

　　這種人不能叫做瘦，因為年輕男人本來就應當是脂肪含量很低的狀態，高水平的雄激素使他們基礎代謝水平高，肌肉緊實，愛吃而不容易胖。

如果年輕時肚皮上就有了奶油肥肉，那可真是遺憾得很——提前衰老了。

所以，他們完全不必增肥。

如果嫌自己肩不夠寬背不夠厚，建議去健身房做健美訓練。

 

　　勞碌型瘦人如何長胖

　　勞碌型的人往往已經人到中年，他們工作上操心的事情多，睡眠質量不好，在家又非常勤勞，從早到晚腦子和手不閑著。

精力消耗大，體力也透支。

這些人簡單多吃沒有用，因為他們食欲不太好，消化也不好。

最要緊的是有壹段時間的安靜休養，遠離煩擾，放松身心。

如果可能的話，谘詢保健專家適當進補。

 

　　勞碌型的人應當在自然環境中做壹些有氧運動，能改善血液循環，減少大腦的疲勞，提高睡眠質量。

對他們來說，最好不要在疲憊工作之後再去做跑步機上的運動。

因為健身房空氣往往不好，環境也擁擠，加上有明確的鍛煉目標和要求，對於疲勞的人來說同樣是壹種應激。

如果要運動，壹定要在休息充足、精神飽滿的時候再做運動。

 

　　無論哪壹種類型，都要明確壹個問題：增加體重，壹定是在增進整體健康、提高生活質量基礎上實現的目標。

如果增加肥肉而不能改善健康狀況，這種長胖是毫無意義的，甚至只能給身體帶來負擔！





人體有“四虛”

壹：體虛分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛四種類型——

1、氣虛：氣虛之體的主要表現為；少氣懶言、全身疲倦乏力、聲音低沈、動則氣短、易出汗，頭暈心悸、面色萎黃、食欲不振，虛熱，自汗，脫肛，子宮下垂，舌淡而胖，舌邊有齒痕，脈弱等，為功能減退，不壹定有病，氣虛者需補氣，補氣的藥物可選用人參、黃芪、黨參等。



補氣虛食品：牛肉、雞肉、豬肉、糯米、大豆、白扁豆、大棗、鯽魚、鯉魚、鵪鶉、黃鱔、蝦、蘑菇等。

可經常交替選服。



氣虛忌食物品：山查、佛手柑、檳榔、大蒜、苤藍、蘿蔔纓、芫荽（香菜）、蕪菁（大頭菜）、胡椒、蓽撥、中指、紫蘇葉、薄荷、荷葉；

忌食或少食：蕎麥、柚子、柑、金橘、金橘餅、橙子、荸薺、生蘿蔔、地骷髏、芥菜、薤白、君達菜、砂仁、菊花、茶葉及煙酒。

相應膳食：懷山百合蓮子湯；參藥煨乳鴿；五香牛肉；花生米大棗燒豬蹄；

2、血虛：血虛之體的主要表現為；面色萎黃蒼白，唇爪淡白，頭暈乏力，眼花心悸，失眠多夢，大便幹燥，婦女經水愆期、量少色淡、舌質淡、苔滑少津，脈細弱等：進補宜采用補血、養血、生血之法，補血的藥物可選用當歸、阿膠、熟地、桑椹子等。



補血虛食品：烏骨雞、黑芝麻、胡桃肉、龍眼肉、雞肉、豬血、豬肝、紅糖、赤豆等，可經常交替選用：

血虛忌食物品：荸薺、大蒜；

相應膳食：當歸熟地烏骨雞；懷山牛腩煲；懷菊帶魚；玫瑰懷菊露；

忌食或少食：海藻、草豆蔻、荷葉、白酒、薄荷、菊花、檳榔、生蘿蔔等。



3、 陰虛：又稱陰虛火旺，俗稱虛火，陰虛之體的主要表現為；怕熱，易怒，面頰升火，口幹咽痛，大便幹燥，小便短赤或黃，舌少津液，五心(二只手心、二只腳心與頭頂心)煩熱，盜汗，腰酸背痛，夢遺滑精，舌質紅，苔薄或光剝，脈細數等。

進補宜采用補陰、滋陰、養陰等法，補陰虛的藥物可選用生地、麥冬、玉竹、珍珠粉、銀耳、冬蟲夏草、石斛，龜板等。



補陰虛食品：甲魚、燕窩、百合、鴨肉、黑魚、海蜇、藕、金針菇、枸杞頭、荸薺、生梨等，可經常交替選服。



陰虛忌食物品：胡椒、肉桂；

忌食或少食：狗肉（腦血管患者禁食）、羊肉（肝炎患者禁食）、雀肉、海馬、海龍、獐肉、鍋巴、炒花生、炒黃豆、炒瓜子、爆米花、荔枝、龍眼肉、佛手柑、楊梅、大蒜、韭菜、芥菜、辣椒、薤白、生薑、砂仁、蓽撥、草豆蔻、花椒、白豆蔻、大茴香、小茴香、丁香、薄荷、白酒、香煙、紅參、肉蓯蓉、鎖陽等。



相應膳食：金盆富貴豆腐；懷膳小捆肉；懷菊大棗銀耳羹；甲魚懷牛膝湯；農夫烤魚；懷膳壹品肘；金盆富貴豆腐；懷山煨土雞；參藥煨乳鴿；何首烏煨豬肝；

4、陽虛：又稱陽虛火衰，是氣虛的進壹步發展，陽虛之體的主要表現為；除有氣虛的表現外，平時怕冷，四肢不溫，喜熱飲，體溫常偏低，腰酸腿軟，陽痿早泄，小腹冷痛，乏力，小便不利，舌質淡溥，苔白，脈沈細等。

進補宜補陽、益陽、溫陽。

補陽虛的藥物可選用紅參、鹿茸、杜仲、蟲草、肉桂、海馬等。



補陽虛食品：黃牛肉、狗肉、羊肉、牛鞭、海參、淡菜、胡桃肉、桂圓、鵪鶉、鰻魚、蝦、韭菜、桂皮、茴香等，可經常交替選服。



陽虛忌食物品：鴨肉、兔肉、獺肉（水狗肉）、甜瓜；忌食或少食：鴨血、鴨蛋、阿膠、牛奶、酸奶、甲魚、螃蟹、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、柿子、柿餅、柚子、柑、香蕉、無花果、西瓜、青苦瓜、地瓜、菜瓜、生藕、生蘿蔔、絲瓜、冬瓜、紫菜、地耳、金針菇、草菇、落葵、蒓菜、發菜、君達菜、羅漢果、荸薺、菊花腦、薄荷、金銀花、菊花、槐花等。



相應膳食：海馬懷補雞；三鞭懷補凹腰湯；韭菜懷補蝦；爆炒腰花；長生煨老鴨；

5、兩虛：體虛者亦常出現兩虛之體，兩虛之體有以下幾種：

氣陰兩虛：既有氣虛又有陰虛，其主要表現為；既有頭暈、乏力、腿軟等氣虛表現，又有升火、咽幹、舌紅等陰虛表現，但沒有慢性疾病，這種體質稱氣陰兩虛體質，進補宜采用益氣養陰之補法，即在進補時應同時考慮補氣和補陰。



陰陽兩虛：既有陰虛又有陽虛，稱陰陽兩虛，其主要表現為；既怕冷又怕熱，冬天特別怕冷，夏天又特別怕熱，這是陰陽失調或陰陽兩虛之體質，進補宜采用陰陽並補，養陰溫陽和滋陰壯陽等補法。



氣血兩虛：氣血兩虛壹般出現在貧血、白細胞減少癥、血小板減少癥、大出血後、婦女月經過多者等，其主要表現為；既有氣虛的表現，又有血虛的表現，進補宜采用益氣生血、培補氣血、氣血並補。

相應膳食：氣血：鯽魚豆腐湯；氣血雙補湯；藥膳雞； 

　　二、補氣類食物有補益脾氣、肺氣、心氣等的作用，宜於消除或改善氣虛證。

這裏主要介紹補益脾氣的食物。

補氣類食物在使用時，有時易致氣機壅滯，出現胸悶、腹脹、食欲不振等現象，可適當配用行氣類食物如橘皮，砂仁等同用。

 

　　馬鈴薯（洋芋、馬鈴薯、山藥蛋） 味甘、性平。

作用：補氣、健脾。

宜於脾虛體弱，食欲不振，消化不良。

發芽的馬鈴薯芽與皮有毒，忌食。

 

　　紅薯（甘薯、地瓜、番薯）味甘、性平，歸脾胃經。

作用：補脾胃、益氣力、寬腸胃。

宜於脾胃虛弱、形瘦乏力、納少泄瀉。

多食易引起反酸燒心、胃腸道脹氣。

 

　　香菇 味甘、性平。

作用：益胃氣，托痘疹。

宜於脾胃虛弱，食欲不振，倦怠乏力。

屬於發物，麻疹和皮膚病、過敏性疾病忌食。

 

　　山藥 味甘、性平，歸脾、肺、腎經。

作用：補氣健脾，養陰益肺，補腎固精。

宜於脾氣虛弱，食少便塘，慢性泄瀉。

濕盛和氣滯脹滿者忌食。

 

　　栗子 味甘、性溫，歸脾、胃、腎經。

作用：補脾健胃，補腎強筋，活血止血。

宜於脾虛食少，反胃，瀉泄。

氣滯腹脹者忌食。

 

　　紅棗（大棗） 味甘、性溫，歸脾、胃經。

作用：補益脾胃，養血安神。

宜於脾胃虛弱，食少便稀，疲乏無力。

氣滯、濕熱和便秘者忌食。

 

　　雞肉 味甘、性溫，歸脾、胃經。

作用：補中益氣，補精添髓。

宜於脾胃虛弱，疲乏，納食不香，慢性泄瀉。

實證、熱證、瘡瘍和痘疹後忌食。

 

　　兔肉 味甘、性涼。

作用：補中益氣，涼血解毒。

宜於脾虛食少，血熱便血，胃熱嘔吐反胃，腸燥便秘。

虛寒、泄瀉者忌食。

 

　　豬肚（豬胃） 味甘、性溫。

作用：補益脾胃。

宜於虛弱、泄瀉，近代用於胃下垂和消化性潰瘍。

 

　　牛肚（牛百葉） 味甘、性溫。

作用：益脾胃，補五臟。

宜於病後氣虛，脾胃虛弱，消化不良。

 

　　羊肚（羊胃） 味甘、性溫。

作用：補虛弱、益脾胃。

宜於形體瘦弱、脾胃虛寒。

 

　　牛肉 味甘、性平，歸脾、胃經。

作用：補脾胃，益氣血，強筋骨。

宜於脾胃虛弱，食少便稀，中氣下陷，慢性泄瀉。

 

　　桂魚 味甘、性平，歸脾、胃經。

作用：補脾胃，益氣血。

宜於脾胃虛弱，食欲不振。

虛寒證、寒濕證忌食。

 

　　泥鰍 味甘、性平，歸脾、肺經。

作用：補中益氣，利水祛濕。

宜於中氣不足、泄瀉、脫肛。

 

　　粳米（大米、硬米） 味甘、性平，歸脾、胃經。

作用：補中益氣，健脾和胃。

宜於中氣不足，倦怠乏力、食少便塘，脾胃不和，嘔吐、泄瀉。

 

　　秈米 味甘、性溫，歸肺、脾、心經。

作用：補脾胃，養五臟。

宜於脾虛濕盛腹瀉。

熱證、濕熱證、陰虛證忌食。

 

　　糯米（江米） 味甘、性溫，歸脾、胃、肺經。

作用，補中益氣，補肺斂汗。

宜於脾虛腹瀉，近代用於慢性胃炎、消化性潰瘍。

粘滯難化，食積證、氣滯證、濕證、脾虛胃弱及消化不良者忌食。

 

　　扁豆 味甘、性微溫，歸脾、胃經。

作用，健脾化濕，清暑和中。

宜於脾虛濕盛，食少便稀，暑濕吐瀉。

氣滯腹脹者忌食。

 

　　豇豆 味甘、性平，歸脾、腎經。

作用：健脾，補腎。

宜於脾胃虛弱，腹瀉，嘔吐。

氣滯證和便秘者忌食。

 

　　蜂蜜 味甘、性平，歸脾、肺、大腸經。

作用：補脾緩急，潤肺止咳，潤腸通便。

宜於脾胃虛弱胃痛，津虧腸燥便秘，近代用於消化性潰瘍。

濕證、濕熱證、胃脹腹脹、嘔吐、便稀者忌食；不宜與蔥、萵苣同食。



　　三、鰱魚，有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。

 

　　青魚，有補氣養胃、化濕利水、祛風除煩等功能。

其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。

 

　　墨魚，有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。

是婦女的保健食品，有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。

 

　　四、食補菜單：芪棗合湯 

　　取黃芪15～30克、大棗10克、百合30克壹起下鍋燉，時間30～40分鐘，之後連湯帶料壹起食用。

這三味原料中黃芪性溫熱、有補氣的功能，大棗是補血補氣、健脾胃的佳品，百合能夠滋陰養肺。

三者結合，對氣血兩虛的病人大有好處，能夠緩解乏力、怕冷癥狀，也能夠滋潤皮膚。

 

　　五、根據不同的體質，分為四種不同的食補方法： 

　　平補：不論健康人或病人都可以食用。

可以幫助維持健康和生命：如穀類、豆類、乳類、水果和蔬菜類。

這類食品性能平和，陰虛、陽虛、氣虛、血虛的女性均可食用。

 

　　溫補：指食性溫熱的食物，如牛肉、羊肉、黃鱔、甜食、紅棗、桂圓、荔枝以及蔥薑辛辣之品等。

冬令怕冷的女性常吃這類食品可幫助升火，改善怕冷的感覺，從而增強體質。

 

　　清補：指食性寒涼的食物，如梨、生藕、芹菜、百合、綠豆、黃瓜、甲魚、螺螄等，有清火作用。

 

　　溫散：指性味辛熱的食物，如辣椒、桂皮、芥末、香菜、花椒等。

這類食物有溫陽散寒作用，在寒冷的冬季，常用來禦寒和除濕。

 

　　六、女性冬季進補應從調整入手，調和好機體內外平衡，使身體保持在壹個氣血通暢的狀態下，然後再根據情況來確定是否需要進補。

女性生理特點不同於男性，女性以血為貴，冬令進補的關鍵在調血，但應根據不同情況辨證施補。

 

　　氣虛的女性 

　　氣虛的女性往往表現為氣色虛弱、臉色蒼白、神疲乏力、白帶量多、月經周期不規律等癥狀。

 

　　進補提示：可用壹些補氣的藥物調理，如人參、黃芪、白術、紅棗、甘草用來燉雞或排骨以補氣。

用人參進補有壹定的講究，在家裏用人參進補要格外小心，應以小劑量、短療程為原則，最好在服用之前谘詢壹下醫生。

氣虛的女性在秋冬季節應該多吃蘿蔔、大棗、排骨湯等補氣的食物；在藥補上，可以喝由黃芪、人參、白術、甘草配製的“四君子湯”。

 

　　貧血或血虛的女性 

　　女性中絕大多數人都有血虛的癥狀，如經常會出現頭昏、眼花、面色暗淡、失眠、多夢、月經不調等現象，而且血虛體質的人，往往形體瘦弱，身體素質較差。

 

　　進補提示：平時可常吃補血養血的食物，如菠菜、黑豆、胡蘿蔔、金針菜、蓮藕、黑木耳、雞肉、豬肉、羊肉、海參等；水果可選用桑椹、葡萄、紅棗、桂圓等。

同時也可結合中藥進行藥補，常用的補血中藥有當歸、藏紅花、熟地、川芎、白芍、阿膠等。

用這些中藥和補血的食物壹起做成可口的藥膳，如當歸生薑羊肉湯、阿膠燉黃酒、四物雞湯等，都有很好的養血效果。

 

　　對於患有月經不調、經量過多的女性，可選用人參、當歸、川芎、黃芪等中藥，也可選用烏雞白鳳丸、阿膠補血漿等中成藥。

日常生活中多吃海參、魚蝦、紅棗、獼猴桃、葡萄、桂圓、芝麻、菠菜等食物。

 

　　怕冷的女性 

　　在寒冷的季節，許多女性感到全身發冷，尤其是手、足等末梢部位。

更年期婦女更甚，每逢冬季特別怕冷，醫學上稱為冷感癥。

 

　　進補提示：怕冷的女性要多吃羊肉、牛肉、狗肉、雞肉、鵪鶉、大蒜、辣椒、生薑、香菜、洋蔥、桂圓、栗子等溫熱的食物，有助於禦寒。

也可多吃些含碘較多的食物，如海帶、海蜇、海水魚、蝦皮等。

應積極參加適宜的體育鍛煉，尤其是從事久坐或久立工作的婦女，應重視體育活動，多做手、腳和腰部的運動。

 

　　七、人體虛癥、概括起來不外氣虛、陽虛、血虛、陰虛四種類型，根據虛癥的不同類型應有針對性地選擇恰當的補虛藥。

但人體在生命活動過程中，氣、血、陰、陽是相互依存、相互影響的、壹般而論，氣虛和陽虛、表示機體活動能力的衰退，陽虛多兼氣虛，而氣虛也易導致陽虛；陰虛和血虛、表示機體精血津液的耗損，陰虛多兼血虛，而血虛也易導致陰虛。

所以，氣血雙虧、陰陽俱虛亦屬常見之癥，治當補氣藥與補血藥、補陰藥與補陽藥並用，所謂氣血雙補、陰陽並補之法。

另外，氣能生血，亦能生津，故氣虛與陰津不足之癥，常以補氣藥配補血藥或補陰藥，即補氣生血，益氣生津之法。

 

　　在補益人體的中藥當中，『只有人參、何首烏才能采開地之靈氣、長成人的形狀。

補氣之首為人參、補血之源為何首烏』，“氣為血之帥”，“血為氣之母”，而人體又為氣血所構成。


 

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