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不可思議!香蕉竟然能做出這種料理!
以後再也不用擔心香蕉買多了吃不完啦!!! 一、肉桂烤香蕉 原料:香蕉2根、葡萄乾適量 調料:肉桂粉適量、蜂蜜少許、朗母酒少許 步驟: 1:原料圖:香蕉、葡萄乾。葡萄乾提前用少許朗母酒浸泡一下,增加味道。(沒有就用清水浸泡一下) 2:把香蕉尖頭的蒂切掉,平放,預留下香蕉底部的皮,把其他的皮剝

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不可思議!香蕉竟然能做出這種料理!
 

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以後再也不用擔心香蕉買多了吃不完啦!!! 一、肉桂烤香蕉 原料:香蕉2根、葡萄乾適量 調料:肉桂粉適量、蜂蜜少許、朗母酒少許 步驟: 1:原料圖:香蕉、葡萄乾。葡萄乾提前用少許朗母酒浸泡一下,增加味道。(沒有就用清水浸泡一下) 2:把香蕉尖頭的蒂切掉,平放,預留下香蕉底部的皮,把其他的皮剝

 


不可思議!香蕉竟然能做出這種料理! 觀看數:6571 人

 

以後再也不用擔心香蕉買多了吃不完啦!!!

一、肉桂烤香蕉

原料:香蕉2根、葡萄乾適量

調料:肉桂粉適量、蜂蜜少許、朗母酒少許

步驟:

1:原料圖:香蕉、葡萄乾。

葡萄乾提前用少許朗母酒浸泡一下,增加味道。

(沒有就用清水浸泡一下)

2:把香蕉尖頭的蒂切掉,平放,預留下香蕉底部的皮,把其他的皮剝開

3:剝到頭的時候,用刀割下香蕉皮。

(這樣做是為了更美觀,也可以把大頭的蒂剪掉,)

4:依次把兩個都處理好,然後刷上薄薄一層蜂蜜。

5:再把香蕉平分成幾段,每一段以一口為宜。

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6:撒上肉桂粉,在香蕉的段間放上葡萄乾。

7:空氣炸鍋裡放上高物架,再把香蕉放在上面。

8:接通電源,選擇自選菜單,把溫度設為150度,時間設為8分鐘。

9:按下啟動鍵,即可等著享受美味。

10:透過透明爐蓋,可以清楚的看到裡面香蕉的變化。

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詩心片語:

1:為了做好的食物更有賣相,香蕉最好選稍微直一點的,不要像月亮一樣那麼彎的。

2:葡萄乾用朗母酒浸泡一下更香,沒有的話,就用清水浸泡一下。

3:蜂蜜刷薄薄一層即可,要在香蕉沒切開以前刷,這樣比較好刷。

沒有的話省略此步驟。

二、糖果香蕉

食材:香蕉1根、餛飩皮50g、油適量

做法:

1)香焦去皮,切小段,分十字切開

2)把香蕉段包在餛飩皮裏,包到最後邊上沾點水,可以讓皮更好的粘住

3)兩邊象糖果紙那樣擰幾下,動作一定要輕,餛飩皮很薄,一用力就破了。

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4)全部包好5)鍋中放油燒至180度

6)放入香蕉炸

7)中間用筷子給香蕉翻身,以免受熱不均導致上色不均

8)外皮微黃時撈出瀝油裝盤,可食用

 

三、香蕉黃油烤吐司

食材:

香蕉1根、白吐司2片、黃油25g、紅糖15g、椰蓉適量

做法:

1)備好所需材料

2)黃油切小丁放平底鍋中加熱融化

3)黃油融化後關關,把香蕉切片放在黃油當中拌均

4)加入紅糖

5)把香蕉均勻的拌開,每一片上都裹上黃油和紅糖

6)再把香蕉鋪在白吐司片上

7)上面細細的撒上一層椰蓉,入180度的烤箱中屋烤8分鐘8)出爐後再撒上一層椰蓉,從中間切開即可

四、香蕉薄餅

食材:中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黃油1茶匙

做法:

1)在碗裡倒入面粉,並加入酵母粉,拌勻。

2)加入3勺糖。

3)將牛奶倒入碗裡,用微波爐加熱到35度左右。

4)雞蛋打至蓬鬆起末。

5)將黃油化成液體狀。

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6)將牛奶,黃油,雞蛋液加入面粉中攪勻,餳至20分鐘左右。

7)將面糊倒入平底鍋中至面糊發泡凝固。

8)將香蕉搗碎成泥。

9)將香蕉泥包入薄餅內即可出鍋。

 

五、拔絲香蕉

食材:香蕉1根、雞蛋2個、白糖適量、面粉適量、澱粉些許、色拉油適量

做法:

1)香蕉剝去皮

2)切成差不多大小的塊

3)雞蛋打入碗內,加面粉、澱粉、水、少許色拉油

4)攪拌成均勻的面糊

5)將香蕉塊拍上少許幹澱粉

6)然後掛糊

7)油燒至7成熱時,下掛了糊的香蕉塊慢炸

8)然後瀝油

9)鍋內留少許油,倒入適量白糖炒至粘稠狀

10)倒入炸好的香蕉塊均勻的裹上糖泥即可出鍋

六、簡版香蕉酥

食材:飛餅3張、香蕉適量、XQ面粉適量、蛋黃1個,保你學會。

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做法:

1)準備材料。

(印度飛餅選原味微甜口味的)

2)將香蕉去皮分成小塊。

3)用勺搗碎,加入適量面粉調勻。

4)飛餅從冰箱拿出來後,略解凍,對切成兩份。

5)在一份的二分之一處劃上兩刀。

6)反轉過來,加上香蕉​​餡。

7)對折,將劃刀口向上。

8)用手按壓一下。

9)再用叉子壓出花邊。

10)排入烤盤, 刷蛋黃液。

11)烤箱預熱,190度,烤至香蕉酥膨脹酥脆即可。

 

七、脆皮香蕉

食材:香蕉100g、雞蛋1個、面粉適量、油適量

做法:

1)面粉放入碗裡,打入雞蛋。

2)加入少量清水,攪拌至沒有面粉的小碎粒。

3)香蕉剝皮,切成厚片。

4)把香蕉厚片放入面糊裡,裹上一層面糊。

5)鍋裡放油燒熱,轉小火放入包裹好面糊的香蕉片。

6)煎至兩面金黃即可。

吃時可根據口味蘸果醬。

 

八、香蕉盒子

食材:面粉200g、香蕉兩根、葡萄乾50g

做法:

1)面粉備好

2)用溫水和成光滑的面團靜置二十分鐘,如果揉得好,不靜置也是可以滴

3)葡萄乾泡漲後撈出

4)香蕉切成小塊和葡萄放在一起拌勻

5) 面團揉成長條切成劑子。

6)擀成面皮

7)包上香蕉葡萄餡

8)上面再象盒子那樣蓋上一層面皮捏緊周邊

9)電餅鐺加熱,把香蕉盒子放進去烙熟即可。

九、藍莓醬香蕉卷

食材:香蕉1根、油適量、春捲皮適量、藍莓醬適量

做法:

1)準備食材

2)香蕉去皮分成3段切開後,每一段的一半,用刀挖出一點香蕉。

3)把藍莓醬分別加入挖出香蕉一半中

4)用春捲起捲起

5)包好

6)鍋內油溫5分熱,加入油煎7)大火煎至金黃色馬上撈起

8)瀝乾油分上桌

十、蛋酥香蕉卷酥香蕉

食材:香蕉2根、雞蛋2個、蛋捲2包、面包糠適量、鹽少許、白糖適量

做法:

1)準備好香蕉、雞蛋、蛋捲、面包糠

2)再準備適量白糖與少許鹽

3)先將蛋捲在包裝袋內捏碎

4)再倒入大碗中用蒜臼搗碎

5)磕入雞蛋

6)加鹽、白糖攪拌均勻備用7)香蕉帶皮切段

8)然後剝去皮

9)裹上一層蛋捲液

10)再裹上一層面包糠

11)依次做好所有的香蕉段

12)鍋內倒油燒至6成熱

13)輕輕下入香蕉段

14)炸至兩面金黃

15)用漏勺撈出瀝油

16)再用吸油紙吸去油份即可。

 


 
 
   

 

 


 

 

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