請稍候網頁載入中:
賣菜30多年的菜小販透漏的,降血糖、防治三高、植物中的'偉哥,就是這道菜!!
有一種蔬菜,顏色是綠色的(也有個別是紅色的),外形長得像青辣椒,仔細觀察它的外表是有棱線的,與辣椒不同。橫向切開後每一個圈都有五個乳白色的籽粒,這就是秋葵。 這幾年,關於秋葵的傳說日漸興盛。 菜市場裡連菜販子都豎起了小牌子“秋葵降血糖、防治三高、植物中的'偉哥'”等等。 秋葵真有這麼神奇

首頁
賣菜30多年的菜小販透漏的,降血糖、防治三高、植物中的'偉哥,就是這道菜!!
 

觀看數:23951 人

有一種蔬菜,顏色是綠色的(也有個別是紅色的),外形長得像青辣椒,仔細觀察它的外表是有棱線的,與辣椒不同。橫向切開後每一個圈都有五個乳白色的籽粒,這就是秋葵。 這幾年,關於秋葵的傳說日漸興盛。 菜市場裡連菜販子都豎起了小牌子“秋葵降血糖、防治三高、植物中的'偉哥'”等等。 秋葵真有這麼神奇

 


賣菜30多年的菜小販透漏的,降血糖、防治三高、植物中的'偉哥,就是這道菜!! 觀看數:23951 人

 

 

有一種蔬菜,顏色是綠色的(也有個別是紅色的),外形長得像青辣椒,仔細觀察它的外表是有棱線的,與辣椒不同。

橫向切開後每一個圈都有五個乳白色的籽粒,這就是秋葵。

這幾年,關於秋葵的傳說日漸興盛。

菜市場裡連菜販子都豎起了小牌子“秋葵降血糖、防治三高、植物中的'偉哥'”等等。

秋葵真有這麼神奇嗎?

一、秋葵營養價值

查《中國食物成分錶2002》,每一百克秋葵中所含蛋白質是2克,脂肪0.1克,碳水化合物11克,不溶性纖維3.9克,胡蘿蔔素310微克,維生素C4毫克,鈣45毫克,磷65毫克,鉀95毫克,鈉3.9毫克,鎂29毫克,鐵0.1毫克,鋅0.23毫克,硒0.51毫克等等,可以看出秋葵是一種營養豐富很不錯的蔬菜。

sponsored ads
sponsored ads




但這些營養成分在其它的一些蔬菜中也都含有,要說鈣,它不如油菜(153毫克)高;要說鉀,它不如苦瓜(256毫克)高;要說鎂,它不如豇豆(43毫克)高;要說鋅,它不如毛豆(1.73毫克)高;要說硒,它不如洋蔥(3.91毫克)高......所以,看問題要一分為二,秋葵只是一種普通的蔬菜而已。

二、秋葵的作用

1助消化

秋葵富含維生素C、鋅和硒等微量元素,嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚醣、半乳聚醣、鼠李聚醣、蛋白質、草酸鈣等,因黏液富含可溶性膳食纖維,能促進腸道蠕動,可達到清腸利便的效果,這也是它主要特點,經常食用可助消化。

2適合減肥人士

 

秋葵含水量高,含糖量低,脂肪很少,很適合想要減肥瘦身的人士。

3富含礦物質,強體健身

秋葵含有豐富的維生素和礦物質,對增強人體健康防癌抗癌有幫助。

適合普通人及糖尿病、高血壓、高血脂患者食用。

sponsored ads
sponsored ads




三、食譜舉例:

 

1、秋葵炒雞蛋

原料:秋葵、雞蛋、紅椒、鹽、油

做法:

1.秋葵洗淨在沸水中焯一下,然後切段;紅椒切小片,雞蛋打在碗裡加點鹽打散;

2.鍋中加油燒熱,倒入蛋液炒成塊盛出備用;

3.鍋中再加點油,倒入秋葵和紅椒稍炒,加入炒好的雞蛋炒勻,加鹽調味即可起鍋。

 

2、秋葵炒香腸

原料:秋葵、香腸、蒜茸

做法:

1.秋葵洗淨在沸水中焯一下,然後切段、蒸好的香腸切片;

2.鍋內放蒜茸,爆秋葵七八成熟,放鹽翻炒,再加入香腸,裝盤。

 

 

 


 
 
   

 

 


 

 

熱門推薦

 

 




 

 


 

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
賣菜30多年的菜小販透漏的,降血糖、防治三高、植物中的'偉哥,就是這道菜!!
  

 

 

聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作