請稍候網頁載入中:
舒芙蕾厚片鬆餅 souffle pancake。(平底鍋料理)
食材 蛋黃2個 蜂蜜1大匙 鹽少許 融化奶油30g 牛奶100g 香草醬/香草精1/2小匙 低筋面粉120g 泡打粉1/4小匙(可省) 蛋白2個 檸檬汁或白醋少許 糖30g食材 蛋黃2個 蜂蜜1大匙

首頁
舒芙蕾厚片鬆餅 souffle pancake。(平底鍋料理)
 

觀看數:1165 人

食材 蛋黃2個 蜂蜜1大匙 鹽少許 融化奶油30g 牛奶100g 香草醬/香草精1/2小匙 低筋面粉120g 泡打粉1/4小匙(可省) 蛋白2個 檸檬汁或白醋少許 糖30g食材 蛋黃2個 蜂蜜1大匙

 


舒芙蕾厚片鬆餅 souffle pancake。(平底鍋料理) 觀看數:1165 人

 

食材 蛋黃2個 蜂蜜1大匙 鹽少許 融化奶油30g 牛奶100g 香草醬/香草精1/2小匙 低筋面粉120g 泡打粉1/4小匙(可省) 蛋白2個 檸檬汁或白醋少許 糖30g

步驟說明

作法

01

蛋黃和蜂蜜用打蛋器打到稍微膨脹,顏色變淺。加入融化奶油拌勻,牛奶也加入攪拌。

02

低粉和泡打粉過篩,加入蛋黃糊中攪拌,不見面粉就好,不要過度。

03

檸檬汁或白醋滴入蛋白,加糖打發到硬性發泡。

04

取1/3打發蛋白到作法2中均勻拌過,再全部倒回剩下的蛋白中攪拌。

sponsored ads
sponsored ads


05

在平底鍋中放入模型,鬆餅面糊舀入模型中,蓋上鍋蓋,小火加熱約8-10分鐘,翻面後繼續加熱3分鐘,熄火脫膜。* 小火加熱的時間可能依照模型大小而有所不同,請隨時注意鬆餅的狀態調整~~

06

* 選用厚底鍋,讓鬆餅的接觸面受熱均勻會比較好看喔!

07

熱熱吃鬆餅!加上奶油和水果吧^^

 


 
 
   

 

 


 

 

熱門推薦

 

 




 

 


 

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
舒芙蕾厚片鬆餅 souffle pancake。(平底鍋料理)
  

 

 

聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作