製作要點: 1、使用白砂糖、蜂蜜、冰糖也可以,但紅糖所含的礦物質、有機物最多。雖然水果醋配香蕉最合適,但也可以替換成米醋、老陳醋。 2、使用微波爐可以加速紅糖溶解,有利於紅糖的營養素更快溶入醋汁中。 3、香蕉醋在室溫下可以保存1年,如果氣溫高,最好放進冰箱冷藏。
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問:為什麼香蕉醋能減肥呢? 專家解答:香蕉醋減肥法是藉由“檸檬酸迴圈”發揮瘦身作用。當醋中所含的醋酸、檸檬酸、蘋果酸進到人體內,就會發生檸檬酸迴圈作用。檸檬酸迴圈就是將脂肪、碳水化合物、蛋白質等營養素分解,轉化成能量。即使吃了高熱量的食物,脂肪不但不容易囤積在體內,還會在體內被分解。檸檬酸迴圈會因為香蕉中所含的葡萄糖更為活化,從而發揮出最大功效!
PS:任何減肥方法有的人會很有效,但有的人卻效果不高,這是肥胖體質的差異,如果想要快速減肥的話,應該先瞭解自己屬於哪種肥胖體質。
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