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14個可以幫助「廚房料理白癡都晉升成為食神」的烹飪小訣竅！
 
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每一個都幫了大忙！ 一般喜歡烹飪的人會熱衷於看各種烹飪書籍，或從網路上搜索超多的食譜，確保自己烹飪出來的美食是最棒的。可是烹飪過程中還是會出現一些小麻煩，耽誤不少時間，其實有很多麻煩是可以避免的，想要

　


14個可以幫助「廚房料理白癡都晉升成為食神」的烹飪小訣竅！ 觀看數：3130 人

　

每一個都幫了大忙！

一般喜歡烹飪的人會熱衷於看各種烹飪書籍，或從網路上搜索超多的食譜，確保自己烹飪出來的美食是最棒的。可是烹飪過程中還是會出現一些小麻煩，耽誤不少時間，其實有很多麻煩是可以避免的，想要快速的烹飪出美味佳餚只需要學會幾個小訣竅就可以啦！

看完後保證你會後悔沒早一點看到喔！

▼1. 洋蔥圈是天然的圓形模具，將蛋打在洋蔥圈裡，完美的「太陽蛋」形狀讓你食慾大振！

▼2. 幾乎所有硬質起司裡面都不含有乳糖，所以對乳糖不適者完全沒必要擔心。

▼3. 水煮蛋的時候加一點小蘇打進去，煮熟的雞蛋就超容易剝皮了！

▼4. 吃蘋果不要削皮，因為這會害它流失掉50%的纖維質和30%的維他命C。害怕農藥殘留可以先把蘋果泡入水中約10分鐘，再用大水直接沖，並以手指輕輕搓洗。

▼5. 法國面包很容易變硬，吃的時候會咬到嘴巴酸痛，其實只要把它們放到冷水裡浸泡一會，然後用錫箔紙包好放入烤箱，調至華氏300度（約攝氏149度）烘烤15-20分鐘，出爐的面包口感就會不一樣了。

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▼6. 烤魚時在魚肉下面鋪一層檸檬片，這樣魚肉和檸檬片的香味混合在一起，味道簡直絕了！更重要的一點，火再大魚肉也不會糊掉…

▼7. 只要在蛋糕粉加2顆蛋和1/2杯油就可以輕易將任何蛋糕變成餅乾團！

▼8. 如果你想喝醉的話，建議盡量喝酒精濃度高的啤酒，因為5%的啤酒比4%的啤酒喝醉的速度快兩倍喔！

▼9. 還在為剝蒜皮頭痛嗎？將大蒜放入兩個碗中間，像搖骰子一樣使勁搖晃，過15秒後就會有意想不到的效果。

▼10. 把Oreo餅乾放進牛奶中泡軟，然後封裝好放入冰箱冷藏，凍好後的餅乾吃起來就像Oreo巧克力冰淇淋餅乾一樣脆爽！

▼11. 如果你的湯不小心做得太鹹了，就需要馬鈴薯或者花生出馬啦，它們會迅速把湯中的鹽分吸收走。

▼12. 再也不用擔心吃漢堡的時候番茄會溜出來了，把它們包進火腿中，看你們往哪跑！

▼13. 拆開包裝後沒有及時吃完的零食，一般第二天就軟軟的很難吃了，把它們放到微波爐裡試試吧，只需30秒就又回到剛拆封的脆度。

▼14. 椰子油是「萬能」的，可以當做潤滑劑，也可以清潔皰疹喔！

學會這些烹飪小竅門，不僅可以讓菜餚更加美味，還可以讓廚房生活變得更有條不紊。因為廚房不僅僅是烹飪的地方，也是家裡最溫馨的一角，從這裡端出去的飯菜讓人感到幸福…把這些小竅門分享出去，讓烹飪生活變得更美好吧。

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