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茄子這麼做，比肉好吃一百倍！真是太美味又下飯，今天多吃了一碗飯，簡單易做，快來學習吧！！

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茄子這麼做，比肉好吃一百倍！真是太美味又下飯，今天多吃了一碗飯，簡單易做，快來學習吧！！觀看數：13910 人

愛吃茄子的注意公認的最好吃的做法來了根本停不下來快學這個大招吧食材：長茄子，大蒜，青紅椒，洋蔥，...

　

茄子這麼做，比肉好吃一百倍！真是太美味又下飯，今天多吃了一碗飯，簡單易做，快來學習吧！！ 觀看數：13910 人

　

愛吃茄子的注意

公認的最好吃的做法來了

根本停不下來

快學這個大招吧

食材：長茄子，大蒜，青紅椒，洋蔥，鹽，生抽，蠔油，黃豆醬，孜然，蔥花，油

第一步：

所有主料備好，三頭大蒜包好。

第二步：

茄子對半切開，豎著划幾刀，不要切透了。

第三步：

放入蒸鍋蒸十分鐘，這樣茄子很軟，多汁。

第四步：

蒜都切沫，胳膊都酸了，哈哈(蒜很多，味道濃郁，不是太喜歡的可以放兩頭)。

第五步：

鍋內放油把蒜爆香。

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第六步：

青椒，紅椒，洋蔥切小丁和爆好鍋的蒜放入一個碗里，放鹽，生抽，耗油，黃豆醬，玉米油混合均勻，味道可以抿一下筷子感覺一下鹹淡。

第七步：

蒸好的茄子放入鋪了錫紙的烤盤裡，三根茄子勉強放下，表面刷一層油。

第八步：

把調好的醬料均勻鋪在茄子上。

第九步：

放入220度預熱好的烤箱中層，上下火(我一般預熱十分鐘)，烤15分鐘。

第十步：

切點綠色的蔥花，準備點孜然粉。

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第十一步：

15分鐘好了取出，撒上孜然和蔥花。

第十二步：

再烤十分鐘即可。

　

　

　

　

　

　

　

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