常常聽到有人說「吃太多橘子的話皮膚會變黃喔」這不是謠傳是真的有「胡蘿蔔素血症」這個病名。
攝取過多含有β胡蘿蔔素的食物血液中的β胡蘿蔔素濃度就會變高肌膚也會變黃。
不只是橘子和紅蘿蔔等黃色食物黃綠色的蔬菜也有包含胡蘿蔔素在其中。
因此也常常會聽到人家說「吃素的人皮膚很容易變黃」。
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另外在減肥中的人也一樣如果只攝取蔬菜和水果而不吃魚肉的話黃色色素也很容易沉澱在肌膚中☆
就算是正在減肥中肉類、魚類的均衡飲食也很重要喲♡
【富含β胡蘿蔔素的食物】
橘子・芒果・南瓜・紅蘿蔔・番茄・西瓜・玉米・紫蘇・花椰菜・秋葵・波菜・鴨兒芹・蔬菜汁・海膽・海苔……等食材。