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它明目、益壽、抗衰老!用吃的方法,吃出健康更是最簡單貼近生活的新方式,做法更是沒得說!
長壽是許多人追求的目標,用吃的方法,吃出健康更是最簡單貼近生活的新方式,所以你千萬不能錯過下面這道菜哦。

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它明目、益壽、抗衰老!用吃的方法,吃出健康更是最簡單貼近生活的新方式,做法更是沒得說!
 

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它明目、益壽、抗衰老!用吃的方法,吃出健康更是最簡單貼近生活的新方式,做法更是沒得說!


 

長壽是許多人追求的目標,用吃的方法,吃出健康更是最簡單貼近生活的新方式,所以你千萬不能錯過下面這道菜哦。

黃豆芽

功效多多

黃豆芽營養豐富,含蛋白質、脂肪、糖、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等營養成分。

黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。

豆芽中所含的維生素E能保護皮膚和毛細血管,防止動脈硬化,防治老年高血壓。另外因為黃豆芽含維C,是美容食品。

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常吃黃豆芽能營養毛髮,使頭髮保持烏黑光亮,對面部雀斑有較好的淡化效果。吃黃豆芽對青少年生長發育、預防貧血等大有好處。

常吃黃豆芽有健腦、抗疲勞、抗癌作用。黃豆在發芽過程中,黃豆中使人脹氣的物質被分解。有些營養素也更容易被人體吸收了。

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韓國漢南大學食品與營養系對63名百歲老人的飲食習慣進行調查后發現,他們的食譜具有驚人的相似點:一般都是米飯+大醬湯+蔬菜,其中蔬菜以豆芽為主。

長壽老人中普遍沒有高血壓、心臟病、動脈硬化等疾病。專家分析,這是因為豆芽中含有大量的抗酸性物質,具有很好的防老化功能,能起到有效的排毒作用。

豆芽的推薦吃法

清炒豆芽

1.鍋中放油爆香蒜

2.然後放入紅椒和蔥

3.下豆芽,爆炒,來回翻炒至熟

4.少許鹽調味起鍋,可以適量放些醋哦

豆芽餡餅

1.綠豆芽一份洗凈備用

2.綠豆芽淘洗乾淨,放開水裡焯一下備用。也可以洗凈直接使用,經過開水燙制,主要是使豆芽伏貼聽話

3.小蔥切蔥花(可以不加,但是加了味道會很好)

4.燙熟的綠豆芽放入大碗中,加入雞蛋、面粉和蔥花

5.加入食鹽、十三香攪拌均勻備用

6.煎鍋放油燒至溫熱,將調好的餡料逐個放入鍋中

7.一面凝固之後,翻面煎另一面,並用鍋鏟壓一下,讓餡餅薄厚均勻。

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兩面煎至金黃,裝盤食用

 


 
 
   

 

 


 

 

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