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冬天吃點它比人蔘還補,而且還很便宜,不吃虧大了!
 

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從養生的角度看,立冬后是進補的好時節,因為進入冬季后,人體的新陳代謝減慢,消耗的相對減少,這時候進補正合適。

 


冬天吃點它比人蔘還補,而且還很便宜,不吃虧大了! 觀看數:749 人

 

從養生的角度看,立冬后是進補的好時節,因為進入冬季后,人體的新陳代謝減慢,消耗的相對減少,這時候進補正合適。

那麼立冬應該吃什麼補呢,今天小編就來分享一些堪比人蔘的食材,而且很便宜哦。

立冬吃什麼食物養生

1、荸薺營養好處多

荸薺又名馬蹄,性味甘、寒;具有清熱生津,利濕化痰的功效;適用於發熱口渴、咳嗽痰多等病症。現代醫學也證實荸薺中所含的成分有抑菌的功效。另外,荸薺還有預防癌症、降低血壓的功效。

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2、白菜幫子

冬季是食用大白菜的最佳季節,食用時,白菜幫子的取捨問題,常常被人們關注。其實,白菜的大幫子含有葉綠素、膳食纖維等營養素,遠遠高於白菜內葉和菜心。

3、山藥

山藥有補脾止瀉,補腎功效,配青魚肉增強了健脾益氣之力。本菜味美鮮嫩,對腎病有較好的保健作用。

4、鮮棗

鮮棗有健潤脾胃、養血、補氣的功效,氣血兩虛、脾胃功能不好的人適宜多吃,一天吃8~10個即可。

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需要注意的是,痰多和大便秘結者要謹慎食用,因為棗偏熱,會助火生熱。

5、蘿蔔

蘿蔔具有健脾、防治痰多、口乾舌渴等功效,有「水果蘿蔔」的美稱。青蘿蔔中的精纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃青蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓,預防冠心病、動脈硬化等疾病。

冬季飲食注意事項

老人說:「立冬補冬,不補嘴空。

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」立冬的規矩是吃水餃,有「北吃餃子南吃鴨」之說,因為水餃外形似耳朵,人們認為吃了它,冬天耳朵就不受凍,所謂「立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管」,但這是玩笑的說法,只在民間流行,按規矩,立冬這天應吃「倭瓜」餡的餃子。

冬季的營養應以增加熱能為主。可適當多吃瘦肉、雞蛋、魚類、乳類、豆類及富含碳水化合物和脂肪的食物。

蔬菜方面應該多吃白菜,胡蘿蔔,茄子,土豆,芋頭空心菜等。要吃應季的蔬菜,盡量少吃不當季的蔬菜。

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冬季飲食應遵循「秋冬養陰」、「養腎防寒」、「元憂平陽」的原則,飲食以滋陰潛陽、增加熱量為主。養腎為先。足夠的能量,又要為來年貯存一定的能量,所以此時養腎至關重要。

 


 
 
   

 

 


 

 

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