愛吃核桃的注意了！現在知道還不晚，別忘了告訴家人！

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愛吃核桃的注意了！現在知道還不晚，別忘了告訴家人！觀看數：6197 人

堅果營養價值高，是眾所周知的事。但你不知道的是，吃堅果的方式不對，後果可能是致命的！

愛吃核桃的注意了！現在知道還不晚，別忘了告訴家人！ 觀看數：6197 人

堅果營養價值高，是眾所周知的事。

但你不知道的是，吃堅果的方式不對，後果可能是致命的！

小編就整理了堅果的10大禁忌，大家以後吃堅果一定要切記，千萬別犯！

1、核桃

核桃的功效：

核桃堪稱抗氧化之「王」。

美國飲食協會更是建議人們，每周最好吃兩三次核桃。

核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年痴呆等是頗有裨益。

食用核桃的禁忌：

切記一次不要吃得太多，否則會影響消化。

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有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失一部分營養，所以，最好不要剝掉這層皮。

2、栗子

栗子的功效：

板栗又稱「腎之果」，其中富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嘗。

食用栗子的禁忌：

栗子生吃難消化，熟食又易滯氣，所以，一次不宜多食。

栗子熱量較高，過量食用易發胖。

栗子易發霉變質，其中，發霉的栗子食用後會引起中毒。

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切記不要食用變質的栗子！

3、瓜子

瓜子的功效：

一把葵花子，就能滿足人體一天所需的維生素E。

常嗑食葵花子對預防冠心病、中風、降低血壓、保護血管彈性有一定作用。

食用瓜子的禁忌：

瓜子中含有很高的鹽分，多吃易傷腎；市面上售的多味瓜子，多數用的是人造香料，對身體有害。

吃瓜子一定要適量，少吃炒瓜子，食用時最好用手剝殼。

4、開心果

開心果的功效：

開心果含單不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇含量，減少心臟病隱患。

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食用開心果的禁忌：

開心果熱量較高，含有較多的脂肪，血脂高的人儘量少吃。

5、甜杏仁

杏仁的功效：

杏仁有調節胰島素與血糖水平的作用。

它富含硼與鈣質，對預防更年期婦女骨質疏鬆也有一定益處。

食用杏仁的禁忌：

過量食用杏仁可引起氫氰酸中毒，食用杏仁，每天不宜超過12克。

對於腸胃虛弱的人，最好要少吃杏仁。

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杏仁含有大量的脂肪酸，對於嬰兒和大便溏瀉的人則可導致或加重腹瀉。

6、榛子

榛子的功效：

榛子性平味甘，有補氣、健脾、止瀉、明目、驅蟲等功效。

榛子營養相當豐富，包含人體所需的八種胺基酸，其含量更是遠超核桃。

食用榛子的禁忌：

榛子油脂豐富，膽功能嚴重不良者應慎食。

存放時間較長後不宜食用。

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7、南瓜子

南瓜子的功效：

南瓜子含有豐富的泛酸，泛酸可以緩解靜止性心絞痛，並具有降壓作用。

食用南瓜子的禁忌：

胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。

8、花生

花生的功效：

花生富含優質蛋白質、脂肪及多種微量營養素，在調整人們，特別是孩子營養平衡方面有很重要的作用。

食用花生的禁忌：

花生衣有增加血小板數量、抗纖維蛋白溶解作用，故高黏血症者需去皮食用。

花生消化吸收率較低，過量食用會加重胃腸負擔，需引起注意。

9、松子

松子的功效：

松子被譽為「長壽果」，含有益於健康的脂肪酸，鈣、磷、鐵等含量也很豐富，常吃可滋補強身。

食用松子的禁忌：

松子存放時間長，會產生「哈喇味」，不宜食用。

膽功能不良者應慎食。

10、腰果

腰果的功效：

腰果有軟化血管的作用，對保護血管、防治心血管疾病大有益處。

還含有豐富的油脂，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。

食用腰果的禁忌：

腰果含油脂豐富，不適合膽功能嚴重不良者、腸炎、腹瀉患者和痰多患者食用；

腰果還含有多種過敏原，對於過敏體質的人來說，可能會造成一定的過敏反應。

這些堅果食用禁忌，一定要記住了！避免發生意外！

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