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「心血管專家」絕對不吃!「8道菜」含油量爆表,吃多了高膽固醇、高血脂、癌症都上門
根據調查顯示,在早逝人群中,將近半數人的死因都和油脂攝取過多有關,油脂攝取太多容易導致高膽固醇、高血脂、動脈硬化等慢性疾病,甚至可能引起急性心肌梗塞,嚴重可致命!

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「心血管專家」絕對不吃!「8道菜」含油量爆表,吃多了高膽固醇、高血脂、癌症都上門
 

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根據調查顯示,在早逝人群中,將近半數人的死因都和油脂攝取過多有關,油脂攝取太多容易導致高膽固醇、高血脂、動脈硬化等慢性疾病,甚至可能引起急性心肌梗塞,嚴重可致命!

 


「心血管專家」絕對不吃!「8道菜」含油量爆表,吃多了高膽固醇、高血脂、癌症都上門 觀看數:4769 人

 

根據調查顯示,在早逝人群中,將近半數人的死因都和油脂攝取過多有關,油脂攝取太多容易導致高膽固醇、高血脂、動脈硬化等慢性疾病,甚至可能引起急性心肌梗塞,嚴重可致命!

根據微信《脈脈養生》的報導,以下為您整理了心血管病專家在外吃飯時絕對不點的菜餚,它們的油脂含量都很高,為了健康著想,下次千萬別再點了!

八道菜色 心血管病專家絕對不碰

1.燒茄子

燒茄子吃起來美味又下飯。但你不知道的是,茄子實際上是非常吸油的蔬菜,吃多了不利於健康。

2.地三鮮

製作地三鮮的主要食材包括馬鈴薯、茄子和青椒。但這些食材要製成地三鮮必須經過油炸,過程中會吸收大量油脂,本來算是很健康的素菜,但油炸後其含油量甚至比一碗紅燒肉還多,吃了會對身體造成負擔。

3.乾煸四季豆

乾煸四季豆很多也是經過油炸的,不但熱量超標,甚至還有食物中毒的風險。

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因為四季豆在油炸時可能外焦內生,沒煮熟易導致食物中毒。

4.炸蓮藕

蓮藕雖然養生,但它含有不少澱粉,和馬鈴薯相似,富含澱粉的食物經過高溫油炸易產生致癌物—丙烯酰胺。而且油炸後的蓮藕也吸付了大量油脂,吃多了恐怕會傷害身體健康。

5.水煮肉片、水煮魚

水煮肉片、水煮肉都是川菜的一種傳統菜式,雖然名為「水煮」,但實際上根本是油煮菜。水煮肉片上面是油下面是水,夾肉時,上層豐富的油脂會被肉片吸附,一起吃下肚,喜歡吃這道菜的朋友要注意了。

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6.干鍋菜

烹煮干鍋菜時,大部分食材都需要「過油」,導致干鍋菜內所含的油脂量暴增。加上干鍋菜是需要持續加熱的菜餚,最後油脂都會吸附在菜上,吃了易增加健康風險。

7.毛血旺

毛血旺是著名的川菜小吃,但同時也是一道非常「重油」的菜式。大部分食材都是用油烹煮,每吃一口都等於是在喝油。

8.鍋包肉

鍋包肉是一道中國東北風味菜,烹調過程中食材至少要進油鍋好幾次,其含油量可想而知,為了健康最好少吃為宜。

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十種食物最有益心血管健康,絕對要吃!

大蒜、蘋果、黑木耳、海帶、燕麥、洋蔥、山藥、番茄、魚油、高麗菜

 


 
 
   

 

 


 

 

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