請稍候網頁載入中:
選錯燕麥片吃只會越吃越胖!掌握這些技巧吃燕麥片才能有效減肥!要減肥必須知道!
如果你购买的是各种花色燕麦产品......例如加了水果干和坚果,那就更高了。如果口感还甜甜脆脆的,恭喜你,它的热量可能和油乎乎的饼干有一拼。

首頁
選錯燕麥片吃只會越吃越胖!掌握這些技巧吃燕麥片才能有效減肥!要減肥必須知道!
 

觀看數:487 人

如果你购买的是各种花色燕麦产品......例如加了水果干和坚果,那就更高了。如果口感还甜甜脆脆的,恭喜你,它的热量可能和油乎乎的饼干有一拼。

 


選錯燕麥片吃只會越吃越胖!掌握這些技巧吃燕麥片才能有效減肥!要減肥必須知道! 觀看數:487 人

 

立秋之後,朋友們的減肥熱情愈發高漲,不少重口黨開始跟上 Clean Diet 的潮流,吃起他們心目中的健康餐:比如將中式小炒換成西式沙拉;又比如把米面饅頭換成各式各樣的麥片。但要小心的是,不是所有燕麥片都能幫助減肥,選錯燕麥片,很可能讓你越吃越胖。

燕麥片是將生硬難煮的燕麥粒碾壓加工而成。根據不同的加工處理方法和調配方法,燕麥片也分為好幾種類型。

從左至右分別是普通純燕麥片、快熟燕麥片、免煮燕麥片和混合燕麥片

普通純燕麥片

由燕麥粒直接蒸熟、壓扁、曬干後制成的麥片,這種麥片比燕麥米好煮,碾壓得不算太薄,因此口感也比較扎實耐嚼。

sponsored ads
sponsored ads


快熟燕麥片

此類麥片比普通燕麥片被壓得更薄,被處理得有些散碎感,非常快熟,三分鐘之內就能將燕麥粥煮得十分粘稠,但口感就沒這麼扎實了。

免煮燕麥片

它們通常被加工得非常碎,甚至只是粗糙的粉末狀,只需熱水沖泡便可以直接食用,入口黏糊。

混合燕麥片

純燕麥片與玉米片、果干、堅果等等的混合,煮熟後的口感比較豐富,比較營養,熱量稍高。

從左至右分別是零食燕麥片、早餐燕麥片

零食燕麥片

這類燕麥片以即食的香脆燕麥片為主,加入不少類似於膨化加工後的大米、干果、堅果、椰絲,甚至巧克力等零食,糖分很高,熱量驚人。

含有少量燕麥片、大量香精的「早餐燕麥片」

這類燕麥片頂著營養燕麥片的帽子,充斥著植脂末、香精、糊精和糖分,所以對它更確切的稱呼應該是「加了少量燕麥片和大量香精、甜味劑的米糊糊」,喝起來香甜,沒啥營養,熱量較高。

sponsored ads
sponsored ads


看配料表:越純的燕麥片越好

即如植脂末、食用香精、甜味劑這類食品添加劑越少越好。

對比營養成分表:營養價值越高越好

按照相關法規,有現成包裝的食品都應標注包括熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉這五類元素的含量,而一些特定的產品還會加上鈣質、維生素、膳食纖維、礦物質等元素含量。那麼在選擇燕麥片時,我們可以對比不同產品的麥片,選擇蛋白質、鈣質等營養素含量高的燕麥片。

如上圖,Weet-bix 全谷物麥片(左)和同廠生產的 Sanitarium 水果沖飲麥片(右)的營養成分表對比,在幾乎相同的熱量范圍下,左邊明顯以更高的蛋白質含量、更豐富的膳食纖維、更少的糖分勝出。

吃後再定:選擇煮熟後更粘稠的燕麥片

燕麥片的保健功能、減肥功效(增加飽腹感、維持血糖平衡、控制血脂、降低膽固醇等)與燕麥片煮熟後的粘稠度關系極大。

sponsored ads
sponsored ads


因為煮熟後燕麥片越粘稠,說明其中有益成分 β- 葡聚糖含量越高,所以保健效果也就越好,對於減肥的朋友們來說更為合適。

如果你手中有多款燕麥片,可以通過這個方式來對比,進而再決定回購的產品。

作為一名長期健身的資深吃貨,燕麥片幾乎是我日常飲食中不可缺的一部分。在漫長地挑選與嘗試中,我綜合了健康價值、口味等等因素,並結合健身的需求,給燕麥片列了個紅黑榜,在這裡分享給大家。

— 紅榜 —

世壯 燕麥保健片

推薦指數:★★★★★

推薦理由:

  • 農科院產,且有「保健食品」的認證標志,安全有保障;

  • 純燕麥片,無添加,營養豐富,口感粘稠耐嚼,飽腹感持久;

  • 極其便宜,性價比高。

    sponsored ads
    sponsored ads


不足:世壯的這個包裝袋實在是太化肥風了,記得第一次買回家的時候差點被母上當垃圾丟掉。此外,這款燕麥片若是單獨烹飪,味道太單一,需要酌情搭配其他食材,才能稱得上美味。

推薦吃法:椰香杏仁燕麥粥、肉桂牛奶燕麥粥、無油燕麥曲奇、燕麥能量棒、燕麥杯子蛋糕等。

Jason/捷森 水果谷物燕麥片

推薦指數:★★★★

推薦理由:

  • 純燕麥片搭配谷物、果干及堅果等,各類營養及膳食纖維都很豐富,煮熟後口感沒那麼單調,但熱量稍高;

  • 價格較便宜,性價比不錯。

不足:熱量偏高;個人覺得堅果泡軟後口感不如直接吃好。

sponsored ads
sponsored ads


推薦吃法:隔夜燕麥片、直接煮熟、什錦奶昔等。

Weet-Bix/新康利 低脂即食谷物燕麥片

推薦指數:★★★

推薦理由:

  • 食用方式非常方便,用冷牛奶稍微泡一下即可,且口感很好;

  • 相比起零食麥片,添加成分不算多。

不足:這款燕麥片在實體店價格較高,如果選擇代購或者海淘,燕麥片在路上容易被顛得很碎。另外在食用時注意泡奶的時間,因為一不小心泡久了,口感會差很多。

推薦吃法:

  • 用牛奶、酸奶、豆漿、杏仁奶等飲品,按照個人喜歡直接浸泡 30s - 2min。

  • 直接食用。

  • 制作甜點。

— 黑榜 —

零食燕麥片

黑榜理由:大部分選擇燕麥片代替主食的朋友都對燕麥片的營養、健康價值有所期待,然而「零食燕麥片」可能難以滿足人們的這方面需求。因為它們往往糖分過多、熱量太高。盡管既可以搭配牛奶等食用,也可以直接空口吃,但是實在是太容易熱量爆表。而且綜合來看,它的營養和膳食纖維都不如紅榜推薦的豐富。

不過鑑於這類燕麥片十分美味,甚至讓人有些吃了停不下來,若是作為零食,而不是主食的代替品,偶爾吃一些也是讓人愉快的。

即溶早餐燕麥片

黑榜理由:前面在分類中已經介紹過了,這類燕麥片基本空有熱量,而且高糖分,營養成分也並沒有大家想象的那麼多。想要減肥的人往往會單沖燕麥片這個名字購買,殊不知這類商品不僅不會有所幫助,反而會有長胖的風險。所以如果你想減肥,一定要記得避開它。

純燕麥片的熱量比大米還要高,為什麼說它有助於減肥呢?

首先,純燕麥片的熱量是 367 大卡/100 克,而大米的熱量是 346 大卡/100 克,其實這點熱量差距並不大,但是吃同樣多的燕麥片會比米飯飽腹感更強,也更持久

其次,減肥者容易因各種各樣的原因便秘,而燕麥片的膳食纖維含量更高,利於通便

最後,燕麥片的營養價值(如蛋白質含量、各類礦物質含量)比白米飯高不少,這些都是有助於減肥的。

為什麼吃粘稠的燕麥片更有利健康?

燕麥片的粘性來自於隱藏其中的 β- 葡聚糖,其保健作用,很大程度上來自於這種成分。研究表明,當 β- 葡聚糖達到一定水平之後,才能發揮保健作用。而燕麥粥越粘,說明 β- 葡聚糖含量越高,對身體越好。

為了減肥,只吃燕麥片可以嗎?

這種單一飲食的節食減肥方法並不可取,除了傷身,還易傷心。只吃燕麥片減肥在短期內或許有一定效果,但容易引起營養不良、內分泌失調等問題,而且人不可能一直靠燕麥片過活,正常吃飯後往往會迅速反彈。再者就是,這樣的減肥方法容易導致或輕或重的進食障礙問題,比較難調整,所以並不建議。

 


 
 
   

 

 


 

 

熱門推薦

 

 




 

 


 

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
選錯燕麥片吃只會越吃越胖!掌握這些技巧吃燕麥片才能有效減肥!要減肥必須知道!
  

 

 

聲明:Love分享 生活網,網站內容均從網路上收集或網友提供,內容的完整性正確性本站不負任何法律責任,本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容,

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限,故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益,請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ,本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ,我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作