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馬鈴薯不用再炒了,婆婆這樣做馬鈴薯絲,早餐我一下能吃3個! 觀看數:1347 人
馬鈴薯和胡蘿蔔,還有雞蛋有非常豐富的營養價值。早餐吃它們再合適不過了。
早餐的做法:
1、準備一個胡蘿蔔,兩個馬鈴薯,四個雞蛋和一些蔥花。
2、胡蘿蔔和馬鈴薯分別擦絲。
3、鍋里放入適量的清水加一些鹽,把馬鈴薯絲和胡蘿蔔放進去過水斷生,然後撈出瀝干水備用。
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4、撈出的土豆絲和胡蘿蔔絲加入適量的胡椒粉麵粉和一個雞蛋液。攪拌成麵糊狀,然後再撒一些蔥花。
5、平底鍋加入適量的油燒熱,然後放入剛剛攪拌好的土豆胡蘿蔔麵糊,然後中間弄個孔倒入雞蛋。如圖所示。
6、來回多煎幾次就做好了。
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超好吃!
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