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冬瓜是減肥瓜,這樣一起搭配吃養生功效不一般 觀看數:3689 人
冬瓜看上去外掛一層白霜猶如冬天的白雪,俗稱冬瓜。冬瓜白白的瓜肉,不明真相的吃瓜群眾看一眼碗里的,會以為是肉,吃到嘴裡,入口即化,味道鮮美,並非是肉。
正是這一特點,經濟條件不好的過去,老百姓家辦喜事不得已用冬瓜充當肉,招待客人。現在生活條件好了,冬瓜充肉待客的尷尬不會再來。冬瓜的養生功效有哪些?冬瓜與什麼食材搭配功效不一般?冬瓜渾身都是寶,您知道嗎?
從中醫養生功效來看:
冬瓜性寒,甘,入肺、大腸、小腸、膀胱經,具有潤肺生津、健脾養顏、利尿消腫、清熱祛暑、解毒排膿等養生功效。
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從營養組成來看:
(1)冬瓜的瓜肉含有腺嘌呤、β-谷甾醇、羽扇豆醇、十三烷醇、甘露醇、葫蘆素β等多種植物活性成分;
(2)冬瓜瓤含有葫蘆巴鹼、組氨酸、腺嘌呤、維生素B1、維生素C、維生素E等;
(3)冬瓜皮含有蠟類及樹脂類物質;
(4)冬瓜籽含有皂甙(dai),尿素、尿素分解酶、脂肪油、組氨酸、甘露醇、β-谷甾醇等,尤其是維生素B1的含量相當豐富。
(1)冬瓜+薏米。清熱祛濕,減肥。冬瓜不去皮500克,薏米50克,需提前泡製2~3小時,水1500~2000毫升,冬瓜切塊,和薏米同時下鍋煮沸,待薏米煮爛,即可。
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(2)冬瓜+海帶。美容養顏。冬瓜300克,海帶100克,冬瓜切塊,海帶切段,加入1000毫升水,煮1小時,待溫涼時,加入適量的蜂蜜,是夏天不錯的美容護膚飲品。
(3)冬瓜+玉米。
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(4)冬瓜+排骨。營養豐富。老少皆宜。
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(5)冬瓜+烏雞。滋陰清熱,養五臟。冬瓜性寒,烏雞性平,是十分平和的滋補湯水。
(6)冬瓜+豆腐。
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(7)冬瓜+墨魚。可治療下肢虛腫。
養生小貼士:冬瓜皮煮水,止咳化痰、利尿;冬瓜籽曬乾,無論生吃還是炒熟後再吃,鬥毆很好的保健、抗衰老功效;冬瓜瓤曬乾,煮水喝具有除煩消渴、減肥的作用;冬瓜葉洗凈切碎加入麵粉煎餅,具有祛熱、瀉痢的功效;冬瓜藤鮮汁用於洗臉、洗澡,可增白皮膚,具有美容的功效。
冬瓜渾身都是寶,哪怕每天吃一點,用一點冬瓜,堅持一個月,身體會有驚喜變化,趕快試試吧。