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降糖食物不降糖?糖尿病併發症不能光靠降血糖?有種美食是天然胰島素降糖媲美二甲雙胍?
大家都知道,對於糖尿病患者來說,除了正常服用降糖藥物,日常飲食和運動也是必不可少的,雖然飲食對於糖尿病患者來說很重要,但是網絡上盛傳的這些降糖食物真的可以降低血糖嗎?苦瓜在上世紀80年代,就不斷有研究

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降糖食物不降糖?糖尿病併發症不能光靠降血糖?有種美食是天然胰島素降糖媲美二甲雙胍?


 

大家都知道,對於糖尿病患者來說,除了正常服用降糖藥物,日常飲食和運動也是必不可少的,雖然飲食對於糖尿病患者來說很重要,但是網絡上盛傳的這些降糖食物真的可以降低血糖嗎?

苦瓜

在上世紀80年代,就不斷有研究發現,苦瓜汁液提取物中含有三萜類、甾類、苷類和多肽等多種降糖活性成分,其中,多肽類物質的結構與胰島素相似,能模擬胰島素的生理作用,被稱作「植物胰島素」。因此很多人認為多吃苦瓜可以降低血糖。

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雖然從苦瓜中提煉出了多種降糖活性成分,但其使用方式與胰島素類似,都是通過皮下注射、腹腔注射等方式發揮降糖作用。而不能直接口服給藥,否則會迅速被胃腸道的消化酶所代謝分解,這與胰島素不能口服、需要皮下注射給藥是一個道理。也就是說靠吃,是無法發揮苦瓜「植物胰島素」的降糖作用。

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南瓜

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在糖尿病患者中一直流傳著這樣一種說法:「多吃南瓜能降血糖!」而很多糖尿病患者也一直信奉這一觀點,在飲食中不斷增加南瓜的食用量,糖尿病如何正確服藥,更有甚者一日三餐都吃南瓜!南瓜真的能降血糖嗎?

事實上南瓜不僅不能降血糖,食用過量反而會導致血糖升高。南瓜中確實含有南瓜多糖,它對血脂、血糖、血壓有一定抑制作用,但南瓜多糖在南瓜中的含量極低,依靠吃南瓜來降血糖,幾乎沒有效果。不僅如此,南瓜中還含有一定量的可溶性糖,其中葡萄糖、蔗糖是身體可以快速吸收的糖類,它們會導致人體內血糖快速升高,因此過量食用南瓜可能收到相反的效果。

秋葵

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最近一種名叫秋葵的蔬菜很火,不光成了很多飯店的推薦菜,連菜市場賣菜的都會積極推薦,因為傳說「秋葵能降糖」,「秋葵是糖尿病的剋星」,秋葵真的有這麼神奇嗎?

雖然秋葵是一種含糖量很低的蔬菜,又富含可溶性膳食纖維,可阻止碳水化合物的消化,延緩糖的吸收,從這方面解釋的話,吃秋葵對降糖有好處。但是膳食纖維降的是餐後血糖,不是身體的總血糖,總血糖一點沒少。

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要降低總血糖,唯有靠胰島素。

荔枝

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網上有傳言說多吃荔枝可導致低血糖,引起噁心、面色發白、頭暈的症狀,嚴重者可致暈倒。因此有人說糖尿病人多吃荔枝可以起到降低血糖的作用。

其實,荔枝是中藥里的一味藥材,確實有降血糖的功效,但是,起作用的不是荔枝肉,而是荔枝核。荔枝核里含有一種叫做α-亞甲環丙基甘氨酸的物質,會使胰島素更加活躍,從而起到降血糖的作用;但荔枝肉卻沒有這個功能,如果糖尿病人把它當藥吃,只會加重病情,原因很簡單,荔枝里含有大量果糖。

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蜂蜜

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網上有這樣一個偏方,說吃蜂蜜可以降低血糖,說是吃蜂蜜20分鐘內,可以將血糖調整到正常水平,並能將這種正常狀態穩定地保持兩個小時。

蜂蜜屬於果糖,是不需要胰島素代謝的一種糖分。對於糖尿病患者來說,吃了蜂蜜不但不會達到理想的降血糖的效果,反而會造成糖尿病患者低血糖。而低血糖的狀態對於糖尿病患者的健康影響比較大。因此,糖尿病患者千萬別拿蜂蜜來解饞。

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對於十分依賴食物降糖的糖尿病患者來說,任何食物都有自身的優點和缺點,千萬不要將蔬菜過度「神化」。糖尿病患者多吃包括秋葵、苦瓜等不同種類的綠色蔬菜,對血糖的控制是有幫助的,但千萬不要因為迷信「吃蔬菜食物降糖」的說法,而耽誤了正規治療,單憑一種食物是拯救不了血糖的。

糖尿病這個併發症,光靠降血糖還不夠!

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眾多周知,高血糖的主要危害在於它的各種併發症。總的來說,糖尿病併發症主要表現在三個方面:

1、急性併發症,這主要是因為血糖長期處於很高的水平,造成糖尿病高滲昏迷、糖尿病酮症等。隨著大家對血糖控制的重視,這種情況的發生率已經大大降低了,某種程度上來講已經不是糖尿病患者致殘和死亡的主要隱患了。

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2、微血管病變,也是由於血糖長時間沒有得到嚴格控制引起的,如糖尿病視網膜病變、糖尿病腎病、糖尿病足等。同樣的,只要嚴格控制血糖水平,這些併發症也能較好地防治。

3、大血管病變,特別是心腦血管病,如冠心病、心肌梗死和腦卒中等。有統計顯示糖尿病患者腦血管病發病率比血糖正常的人高3倍,70%以上的糖尿病患者死於大血管病變,是糖尿病患者致殘和死亡的主要原因。

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最令人感到不安的是:單靠控制血糖,還不能有效降低糖尿病患者冠心病、心肌梗死和腦卒中等大血管病變的發生率。

糖尿病患者發生冠心病、心肌梗死和腦卒中等大血管病變的機理與普通患者是一樣的,就是動脈粥樣硬化斑塊的形成。而形成動脈粥樣硬化斑塊的主要原因就是膽固醇,確切一點說就是低密度脂蛋白(LDL-C)。

因此,糖尿病患者為了防止冠心病、心肌梗死和腦卒中等大血管病變的發生,除了嚴格控制血糖水平之外,還要嚴格降低低密度脂蛋白的水平。

而且要比普通患者降得更低:

如已患有冠心病或腦卒中的,要將低密度脂蛋白降到1.8mmol/L以下;

如未患有冠心病或腦卒中的,要將低密度脂蛋白降到2.6mmol/L以下。

目前來講,降低低密度脂蛋白最有效的藥物還是他汀類,如辛伐他汀、洛伐他汀、阿托伐他汀、瑞舒伐他汀等。

為防止大血管病變,糖尿病患者還需要積極降低血壓;必要時還有進行抗血小板治療,如預防性服用小劑量阿司匹林(100毫克/天)。

值得提醒的是,以上治療或者預防用藥,都需要在醫生正確處方和藥師正確指導下進行。為防止糖尿病大血管病變,最好的方法就是定期複查,了解自己的血糖、血壓和血脂指標。切勿擅自啟動或者更改藥物治療方案。

有種美食是天然胰島素,降糖媲美二甲雙胍

糖尿病患者的飲食有許多講究,然而,有一類美食是糖尿病患者經常忽視的。這類食物就是菌類食物。

概括起來,菌類食物可以號稱植物界的「天然胰島素」,其效果媲美二甲雙胍。菌類食物不僅含有豐富的營養,在降血糖方面也有一定功效,菌類中的真菌多糖能促進血液循環,提高胰島靶細胞對胰島素的敏感性,從而改善糖的代謝。此外,菌類也能改善某些糖尿病併發症的症狀。

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菌類食物營養豐富

菌類食物含有的營養成分非常全面,比如木耳就被稱作人體的「清道夫」。除此之外, 菌類蛋白質中的胺基酸成分同肉、奶、蛋的蛋白質十分相似,可以提供人體正常生長發育所必需的胺基酸。菌類還含有較多的鉀元素,可促進體內鈉鹽的排除,具有降壓、防治心腦血管疾病的作用。

增強胰島功能,調節三高

糖尿病患者經常食用菌類食物對身體大有好處。真菌多糖還可以修復損傷的細胞膜、提高胰島靶細胞對胰島素的敏感性、維持胰島B細胞基因的穩定性。菌類中的真菌多糖能促使閉合的微血管開啟,增大微血管數和微血管管徑,改善血液循環。

糖尿病患者食用菌類食物,不僅可以調節三高,還能改善多種糖尿病併發症的症狀。

改善糖尿病併發症

中老年糖友中約有一半患者有骨質疏鬆的情況,常常出現腰背疼痛、抽筋、乏力等症狀。菌類中含有豐富的維生素D,能幫助人體吸收鈣,有益於骨骼健康,強健骨骼,預防骨質疏鬆。

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「真菌類中藥」已經作為藥食同源的方案用於糖尿病的治療。腎臟損傷期,還未出現腎功能的改變,僅見蛋白尿,菌類能使腎陽得復,水濕得利,使蛋白尿及水腫消除;而腎衰竭期已經危及腎臟功能,菌類能使腎陽逆挽,代謝物順利排出,恢復腎功能。

 


 
 
   

 

 


 

 

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