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趙薇起床愛喝它,美容又養顏,教給你正確的做法 觀看數:708 人
《中餐廳》第一期中,趙薇不僅變身最美店長上線,有時還幻化為大廚,當店裡啤酒不夠賣時,果斷地親自泡製檸檬蜂蜜水,反響很不錯呢,檸檬蜂蜜水作為飲料界的扛把子,倍受歡迎,周冬雨說好喝到要顫抖,哈哈。
檸檬蜂蜜水是以檸檬,蜂蜜為主要原料製成的飲品,口感酸甜,具有生津、減肥、止咳、去暑、美容養顏等功效。這樣的物美價廉的飲品,你在夏日裡也應該來上一大杯。
檸檬汁內服或外用,都能很好的減少色素沉著、淡化細紋、去油膩,對於女性肌膚健康起到很好的促進作用,能改善骨質疏鬆,還可延緩機體衰老,促進血液循環和新陳代謝速率,提高腦反應速率,提高記憶力。
配料:
當季青桔 5個、新鮮檸檬 6個、冰糖 200克、水 600克、罐頭瓶 2個
烹飪步驟:
1.精選當季青桔5個,清洗乾淨,水晾乾備用。
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2.剝皮撕成均勻碎片,桔皮千萬不要扔,去火消滯營養豐富。桔肉削成片,入罐均勻碼放。
3.撒上冰糖倒入水均勻攪拌至冰糖完全融化,腌制20分鐘。
4.大火煮開轉小火慢熬5分鐘至桔肉熟爛變軟,全部倒出,挑出桔皮和桔肉分放,因為桔皮稍苦會影響口感。兩部分自然放涼。
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5.把分揀的桔肉和少許冰糖水一起倒入料理機打成漿,我個人認為這樣可以逼出青桔桔肉全部營養,而且會讓湯汁濃稠,最後飲用時沖調後口感更佳。不會像市面上的檸檬蜂蜜水稀稀拉拉,只有酸甜的味感沒有綿長的口感。大家可以試下,這個時候不加檸檬就沖飲,有點像小時的橘汁味道也很不錯。
6.分揀出的橘皮和冰糖汁。
7.取出冰凍的檸檬,均勻切片。
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8.檸檬片效果圖。
9.拿出開水燙過放涼的罐頭瓶,裝罐。檸檬均勻碼放,倒入打好放涼的桔肉醬汁和橘皮冰糖水,記住之前一共備好的3部分,充分搖勻。放入冰箱冷藏腌制腌透,24小時後即可沖調飲用。
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烹飪小貼士:
牙科醫師表示,民眾如果想喝檸檬水減肥,切記多刷牙,免得檸檬汁酸性物質殘留在牙齒,到時候變成全口蛀牙,可得不償失。
早上喝一杯檸檬水既可以清腸又可以減肥,但是不吃飯是不利於健康的。人每天都需要攝取充足的蛋白質、維生素、各種微量元素以及適當脂肪和其他物質,所以如果單靠檸檬水是無法完全滿足人體基本營養和熱量的需要的。
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檸檬水製作過程中避免有水或者油進入瓶中,以防腌制過程中變質,你知道嗎?
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