桑葉是我們常見的一種植物的葉子，具有疏散風熱，清肺潤燥，平抑肝陽，清肝明目，涼血止血的功效。

自古以來，中醫將桑葉作為治療消渴證(相當於現代醫學的糖尿病)的中藥應用於臨床。

中國自古以來就把桑葉奉為瘦身的良藥。

目前很多醫生仍然建議病人多用桑葉減肥。

  

三年前有一友肥胖病，塊頭很大——90kg體重，卻沒有一點力氣，手腳麻木，心悸氣短，盜汗，運動不方便，甚至連上樓梯也有困難，血糖值偏高。

到處求醫，吃減肥藥，但收效甚微。

正在無可奈何之際，偶然聽到一個民間流傳的故事：古時候一肥胖病患者，聽了醫生的話，吃霜後桑葉而痊癒。

我想：「反正花不了什麼大錢，不妨試試。

」  

因此，就在霜降後，即10月份，當桑枝上的秋葉還剩餘1/3桑葉時，托四位農村朋友採摘、曬乾、收藏，然後用來當茶飲服。

具體服法是：每晚用一杯冷開水浸泡5g左右的幹桑葉，第二天清晨空腹服下，再沖水浸泡，白天當茶喝，傍晚把桑葉渣倒掉後重新浸泡，翌日飲服。

 如此循環往復一個冬春，奇跡出現了：盜汗去除，體重減輕，身體恢復正常。

原來每天晚上都要汗濕被褥的，尤其是晚上喝酒以後盜汗特別多。

可飲桑葉茶近兩年後，竟一點盜汗也沒有了，就算是晚上飲了酒也無盜汗。

體重由90kg減少到了74kg。

人也感到神清氣爽，手腳不再麻木，腳氣、水腫消除，力氣也有了，且兩年來無反彈現象。

話雖這麼說，根據何在又不太清楚。

為此我跑圖書館，從醫書中尋找答案。

醫學名著《本草綱目》中載，秋後經霜打的桑葉為「神仙葉」，並注明桑葉主治：清寒熱；汁：解蜈蚣毒；煎濃汁服，能解除腳氣水腫，利大小腸；炙熟煎飲，代茶止渴。

桑葉是一味具有疏風清熱作用的中藥材。

如今，日本正準備將桑葉開發為人類的食物。

日本衛生研究所在長期動物實驗中發現，給實驗性與自然發病的糖尿病動物食用桑葉4～6個月，會顯著抑制糖吸收現象。

另觀察10個月的血糖值，與對照組相比也顯著降低，且有非常明顯的差異。

據研究，桑葉中含有17種氨基酸，還有脂肪、糖類及維生素B1、維生素C、葉酸、胡蘿蔔素和鈣、磷、鐵、錳、鈉等營養成分。

據測定，人類所需的三大營養物質，在初冬霜期的桑葉中含量很高。

日本有關人士認為，桑葉極有可能成為功能性食物。

桑葉泡水喝的6大功效 

桑葉泡水有什麼作用呢?桑葉泡水的好處有很多，並且適用於很多不同疾病的人群。

不過，想要喝桑葉泡水養生還需要注意一些禁忌。

今天，為大家來具體介紹一下桑葉泡水的功效和適應人群吧。

  

桑葉泡水的功效 

治療風熱感冒：

桑葉歸肺、肝經，具有發散風熱的作用，用於外感風熱的治療。

飲用桑葉茶，能有效緩解發熱頭痛、咽喉腫痛等則症狀。

 

去肺熱： 

如果有咳嗽痰少、鼻咽乾燥等肺熱或者燥熱傷肺的症狀，飲用桑葉茶能有效去肺熱。

 

治療頭暈： 

桑葉茶能緩解肝陽頭暈、目赤昏花的症狀，桑葉茶有平抑肝陽、清肝明目，能治療肝陽上亢引起的頭痛，可以配合菊花等清熱的中藥一起泡用。

 

利水去腳氣： 

有腳氣的人可以通過將桑葉茶水泡腳，能有效去除腳氣。

桑葉茶之所以能夠利水消腫，是因為桑葉有利水的作用，使體內細胞多餘水分被排走。

 

祛斑： 

桑葉茶水還能用於祛斑，臉部有色斑的女性如果每天用桑葉茶水洗臉三次，能使斑塊黑色素變淺，對於祛斑有一定的作用。
 

降三高： 

桑葉中含有多種生物鹼、氨基酸、多糖等成分，具有明顯降血糖、降血壓、降血脂等作用，非常適合有「三高」人士飲用，有很好的保健功效。

 

桑葉泡水的適應人群 

本品適宜糖耐量異常人群、輕型糖尿病人群、2型糖尿病及糖尿病高危人群、1型糖尿病的輔助治療、糖尿病合併高血脂症、糖尿病神經病變及併發症、心腦血管病人群的輔助治療，更具正常人群的養生保健功能。

 

那麼，喝桑葉泡水的禁忌是什麼呢? 

桑葉泡水的禁忌 

桑葉茶雖然對於身體有著諸多好處，能夠治療上火、胃疼以及失眠等等情況，但是並不適合多吃。

在本草綱目中具有詳細的記載，如果桑葉茶過量的服用，那麼會導致身體中的精血受到損傷，同時脾胃也會變冷，長期如此會令體質越來越差，甚至是患有疾病，臉色越來越差，精神也會變得萎靡起來。

所以說，日常將桑葉泡水喝一定要注意適量，不要過度的服用。

桑葉泡水喝過量的壞處除了上面介紹的容易損傷脾胃之外，也容易導致臉色越來越差，甚至是食欲不振、噁心想吐;也有可能導致身體出現渴症;如果是空腹過量的服用了桑葉茶，茶水會直接經過我們的腎經部位，對於腎臟非常的不利 

桑葉有什麼功效？ 

1、減肥降脂 

桑葉有利水消腫、清血的作用。

利水不僅可以促進排尿，還可以使積在細胞中的多餘水分排走，故能改善水腫現象。

桑葉的某些成分還能將血液中過剩的可能引發高血脂症的中性脂肪和膽固醇排清，因此桑葉還能改善高血脂。

 

2、降血糖 

可促進胰島素分泌，增強胰島素功能，有效調節血糖；桑葉可提高葡萄糖耐量，預防高血糖和糖尿病。

 

3、降低血壓的作用 

桑葉中含有一些物質在進入人體之後具有降低血壓的作用，另外，還具有擴張冠狀血管以及改善心悸迴圈的作用，從而起到降低血壓的效果，促進身體恢復健康。

 

4、消炎作用 

研究發現，桑葉中含有的某些物質具有很好的消炎作用。

所以說，如果身體出現了發炎的情況或者是想要預防發炎，可以根據情況服用適量的桑葉，能夠很好的避免以及治療發炎。
 

桑葉能降糖，是通過兩個途徑實現：  

一是通過生物鹼DNJ(1-去氧野尻霉素)對二糖類分解酶活性產生抑制作用，從而抑制小腸對雙糖的吸收，降低食後血糖的高峰值。

  

二是通過桑葉生物鹼fagomine及桑葉多糖促進β細胞分必胰島素，而胰島素可以促進細胞對糖的利用、肝糖原合成以及改善糖代謝，最終達到降血糖的效果。

糖友怎樣服用桑葉，能起到降糖的效果？ 

不論是高血壓、糖尿病引起的各種眼底病變，還是近視及缺乏維生素A引起的兩目乾澀、視物昏花等，均可用桑葉開水沖泡代茶飲。

 

舉例：取5張鮮桑葉洗淨，放入沸水中煎10分鐘，去渣取汁飲用。

有解渴、降血糖和降血脂的功效。