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白蘿蔔不能和紅蘿蔔一起吃？這幾種食物搭配說法，都沒有道理
 
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隨著夏天的到來也有不少的人出現了拉肚子的情況人們把這種情況都歸結於傳言的禁忌如有的人說的白蘿蔔不...

　


白蘿蔔不能和紅蘿蔔一起吃？這幾種食物搭配說法，都沒有道理 觀看數：437 人

　

隨著夏天的到來，也有不少的人出現了拉肚子的情況。人們把這種情況，都歸結於傳言的禁忌，如有的人說的白蘿蔔不能和紅蘿蔔一起吃、榴槤不能和牛奶一起吃等等，今天就跟大家說說這些觀點到底是對還是錯？

食療搭配方式

1：白蘿蔔不能和紅蘿蔔一起吃？

在民間，有不少的人都聽說過白蘿蔔和紅蘿蔔不能一起吃的說法。換言之，也是在說胡蘿蔔不能跟水蘿蔔一起吃，或者是水蘿蔔不能和櫻桃蘿蔔一起吃。總之，兩種蘿蔔加在一起就是個錯誤的。

那為什麼這麼說呢？肯定也是有原因的。

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兩種蘿蔔不能一起吃，拿紅蘿蔔中的胡蘿蔔來說，其中含有抗壞血酸的分解酵素，而白蘿蔔中又恰好有抗壞血酸，也就是人們常說的維生素C成分，這樣就會造成白蘿蔔中的抗壞血酸被分解掉，這樣不就浪費了嗎？

只是聽這一種說法的人，肯定就以為這種說法對了。但實際上，幾乎很多蔬菜中都有抗壞血酸分解酵素，跟紅蘿蔔是沒有什麼關係的。如果大家想吸收蘿蔔中的維生素C，真正要注意的是維生素C的性質，它是一種水溶性維生素，容易在接觸水，或者是就把蘿蔔切開之後、長時間的放置而流失，罪魁禍首可真不是紅蘿蔔。

食療搭配方式2：牛奶不能和榴槤一起吃？

這個說法在生活中也非常常見，但一般情況下，不容易騙到愛喝奶茶的人，往往在奶茶的口味中，就有榴槤跟牛奶的搭配。但這兩種食材加在一起為什麼就不能吃了呢？解釋的原因說，如果兩者一起吃，會因咖啡因而食物中毒，如果嚴重的，還可能會讓血壓升高，導致猝死。

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這種說法大家也就不要傻傻的上當了。一是因為無論是榴槤還是牛奶中幾乎都沒有咖啡因的成分。二是即便你喝了有咖啡因的飲品，如咖啡也好、茶水也好等等，在適量的情況下，也不會因咖啡因而中毒。

另外，據很多研究上發現，即使你每天都能夠喝到300ml-400ml的咖啡因，也不容易有不適的反應，更不要說你把牛奶跟榴槤一起吃了。

所以，大家不用擔心榴槤和牛奶，要注意的則是榴槤要少吃，每百克的榴槤中能夠含有150千卡的熱量，並不適合三高人群、肥胖人群多吃，其他的就不用擔心。

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參考來源

文章來源: https://www.sohu.com/a/313057658_144953?scm=1002.280027.0.0-0&spm=smpc.ch24.fd-news.13.1557509337284DaJRSLW
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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