首頁
醫生提醒：生薑去皮和不去皮，功效完全相反，可別再吃錯了！
 
Love分享

觀看數：318 人

生薑是我們廚房常見的調味品之一那麼生薑怎麼吃你真的了解嗎留姜皮則涼去姜皮則熱許多人在食用生薑的時...

　


醫生提醒：生薑去皮和不去皮，功效完全相反，可別再吃錯了！ 觀看數：318 人

　

生薑是我們廚房常見的調味品之一，那麼，生薑怎麼吃，你真的了解嗎？留姜皮則涼，去姜皮則熱許多人在食用生薑的時候，將生薑皮去掉。殊不知，生薑皮也是一味良藥。中醫認為，生薑味辛、性溫，具有發汗解表、止嘔解毒的功效。而生薑皮味辛、性涼，具有利水消腫的功效，因此有「留姜皮則涼，去姜皮則熱」的說法。

中國有句諺語叫

「冬吃蘿卜夏吃薑

不勞醫生開處方」

現在正值夏季末伏

暑熱未去

秋寒將至

吃薑就是在給冬天的身體打預防針

可是還有一些問題經常困擾我們

吃生薑該不該去皮

什麼時候吃薑好

姜味辛性溫，含有姜辣素等活性成分，吃點姜可以健脾溫胃，為一天中食物的消化吸收做好「鋪墊」，並且姜中的揮發油可加快血液迴圈、興奮神經，使全身變得溫暖。

sponsored ads
sponsored ads


姜具有加快人體新陳代謝、通經絡等作用，因此，姜常被用於男性保健，可以起到助陽的作用，對腎虛陽痿也有一定的治療作用，如果男性常感胃寒、食欲不振，可以經常含服鮮薑片，刺激胃液分泌。

促進消化，乾薑溫中散寒，健胃活血，枸杞子滋補肝腎，益精明目，配合食用可以治療由於腎陽虛引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等.

用生薑治療疾病的時候，是否去掉生薑皮這是需要看具體情況，風寒感冒以及脾胃虛寒引起的嘔吐和胃病等，喝生薑紅糖水可以緩解，這個時候的生薑就要去皮，因為生薑皮非常容易【做愛】生薑充分發揮辛辣的作用，相反，治療一些熱性疾病或者水腫，如便秘，口臭等，單獨用生薑皮，而不要用整個生薑。

在煮的時候使用生薑最好留皮，避免上火，在一般情況下，加入菜肴中時生薑皮最好不要去掉，可以充分保持生薑藥性的作用，可以充分發揮生薑的功效，在特殊情況時候，所以建議你把生薑皮去掉，比如脾胃虛寒者，患者適用苦瓜，螃蟹，綠豆的涼性食物的時候，可以建議去掉姜皮。

- 吃薑的3大好處 -

1、防暑祛濕

姜能加快血液迴圈，擴張毛孔，利於排汗，有很好的防暑祛濕的作用。

對於大夏天一直待在空調房裡面沒有出汗的人來說，要多點吃薑，姜能幫助散發體內熱氣，使得內外熱氣保持平衡，防止中暑！

2、增進食慾

人在炎熱的天氣吃飯沒有胃口，每天吃片姜能健脾養胃，增進食慾。

sponsored ads
sponsored ads


姜裡面含有一些揮發油和姜辣素，可以促進腸道消化液的分泌、促進腸道蠕動，從而提高食慾！

3、腹痛止瀉

夏季氣溫高，病菌活躍，容易引起腹痛、吐瀉，喝姜湯就可以很快緩解。

姜的解毒作用很明顯，尤其是解魚蟹毒，它可以幫助脆弱的腸道趕走病菌，防止嘔吐腹瀉的發生。

參考來源

文章來源: https://read01.com/mE8JO5R.html#.W-D5fWm-s0M
 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

熱門推薦

　

　




　

　

　

大家都在看



這裡滾動定格
首頁
醫生提醒：生薑去皮和不去皮，功效完全相反，可別再吃錯了！
  
Love分享

　

　

聲明：Love分享 生活網，網站內容均從網路上收集或網友提供，內容的完整性正確性本站不負任何法律責任，本站嚴禁使用者發表侵害版權或智慧財產之內容，

由於本站是受到「即時發表」運作方式所規限，故不能完全監察所有即時文章。

若有任何文章侵犯到您的權益，請瑱妥右方 著作權侵害通知書 ，本站將會在24小時內刪除或修正。

若文章或是內容有問題請 | 聯絡我們 | ，我們將會第一時間優先處理。

 |  使用注意事項 |  使用規則   | Facebook隱私權條款   | 隱私條款 | 侵權舉報 | 著作權保護 |   聯絡我們 |   廣告合作 | 模具管理