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天冷就是要喝湯！只要用「電鍋」也能煲出 餐廳等級的 排骨蘿蔔湯！原來秘訣就是「這個步驟」...
 
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天冷就是要喝湯！只要用「電鍋」也能煲出 餐廳等級的 排骨蘿蔔湯！原來秘訣就是「這個步驟」...

　


天冷就是要喝湯！只要用「電鍋」也能煲出 餐廳等級的 排骨蘿蔔湯！原來秘訣就是「這個步驟」... 觀看數：491 人

　

         

這幾天漸漸感受到冬天的氣息

氣溫也像溜滑梯一樣越來越低

這時候如果能喝碗暖暖的 蘿蔔排骨湯

絕對是最幸福的事了~

 

白蘿蔔中的維生素C可以幫助消除體內的廢物，

促進身體的新陳代謝。

尤其是白蘿蔔，

其富含的酶 可以起到促進消化的作用。

通常，酶能夠吸收食物中的澱粉，

更能化解胃中的積食，起到很好的消化效果，

預防胃痛和胃潰瘍。

冬天可以做一個蘿蔔湯，        

不但味道鮮美，還可以加速消化，養胃暖身。         

 

但...想到煲湯，

都會覺得很費時間、又要顧爐火

不過 你知道嗎？

只要用電鍋，

也能燉出好喝的排骨蘿蔔湯！

真的這麼簡單？

材料：

小排 半斤(小排肉多又軟嫩)

紅蘿蔔 一根

白蘿蔔 一根

鹽 適量

 

步驟一：


將小排用熱水川燙，去除血水。

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步驟二：

將切好的蘿蔔們與小排加水放進電鍋中，

外鍋放入一杯半的水燉煮，        

跳起來後悶25分鐘，打開即可灑鹽享用囉~~

       

~~完成~~

灑上一點蔥花

看起來又更美味了！

燉得軟嫩的蘿蔔加上軟嫩的小排

冬天喝這碗 實在是太幸福了^^

很簡單吧！這可是連廚房新手都會的一道湯品喔~

       

自己動手下廚，健康又美麗！

最近幾年，台灣食安風暴不斷...

想讓自己或家人 吃得健康些        

可以多嘗試 自己做這些湯品與菜餚~         

 


 　
　
　 　

 

　


 　

　

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